Hogyan lehet a süteményeket minél tovább megtartani
6 fehércsokoládé cupcakes
Karácsonyi sütemény, Hóember torta.
Esküvői torta gyémántokkal és csomókkal -.
Testreszabható Photo Cake Paw Patrol.
Sokan szeretik a péksüteményeket, akár elkészítésükért, akár csak enniért. Azonban ritkán sikerül elfogyasztani az összes elkészített vagy megrendelt süteményt ugyanazon a napon. Éppen ezért gyakran kell süteményeket tárolni. De ebben az esetben mi a legjobb módja a sütemények tárolásának? Melyik péksütemény tartja a legjobban? Ezeket a kérdéseket próbálja megválaszolni ez a cikk.
Hogyan lehet a süteményeket a legjobban tárolni ?
Az ősmozdulatok
Mielőtt még tudnánk, hogyan lehet megkülönböztetni a megfelelő tárolási módot a hűtőszekrény és a szobahőmérséklet között a sütemény típusától függően, fontos ismerni néhány alapvető technikát, amelyek lehetővé teszik a sütemények könnyebb és hosszabb tárolását, a tárolási módtól függetlenül. . ahogy választja.
Először is, feltétlenül tárolja süteményeit légmentesen lezárt edényekben mint például a tupperware dobozok. Akár a süteményét hűtőszekrénybe tesszük, akár szobahőmérsékleten, a légmentesen lezárt edény mindkét esetben megőrzi süteményének ízét és frissességét, még ha további 2 vagy 3 napig is. Ezenkívül, ha péksüteményét hűtőszekrényben tárolja, a tupperware megakadályozza, hogy más készítmények és összetevők szaga átjárja a péksüteményt, megváltoztatva annak ízét.
Ha nincs légmentesen lezárt tartálya, van egy másik megoldás, amely nem annyira hatékony, de mégis hasznos. Ha szükséges, a tupperware nélkül is megteheti óvatosan takarja le a süteményét alufóliával. A légmentesen lezárt edényhez hasonlóan az alumíniumfólia is segít megőrizni a sütemény ízét és frissességét, azonban hatékonysága alacsonyabb a tupperware-hez képest. A fóliabevonat különösen hasznos sok krémet tartalmazó péksüteményeknél, például krémpuffadásoknál vagy Tropézienne-nél.
Ezután képesnek kell lennie arra, hogy eldöntse, hogy süteményeit jobb-e hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolni. Ne feledje, hogy minden péksütemény nem ugyanúgy vagy ugyanannyi ideig tart. Íme néhány utalás a különféle sütemények szerint követendő tartósítási módszerekre:
Tárolás hűtőszekrényben
A fagyasztó után a hűtőszekrény gyakran a végső megőrzési eszköznek tekinthető, és a hűtőszekrény nagyon hasznos lehet, ha a süteményeket egy kicsit tovább szeretné tartani. Mindegyik péksütemény, még hűtőszekrénybe téve is, másképpen tart. Íme néhány példa:
A Mille-Feuilles: A hűtőszekrény bármely részében, tupperware típusú edényben vagy alumínium fóliában tárolható. Mindezen óvintézkedések ellenére azonban a mille-feuilles-t az elkészítés után egy napnál tovább nem lehet hűtőszekrényben tárolni.