Hogyan lehet alacsony nátrium-di; A tplan életstílusokat indít - kedd; t - 2020
A nátrium minden idők egyik legfontosabb és legfontosabb ásványi anyaga, és elengedhetetlen a szervezet számára. A közönséges konyhasó szinte minden ételtípusban megtalálható, a napi só a leggazdagabb forrás. Az emberi test azonban nagyon kevés nátriumot igényel a testünkben. A túl sok nátriumbevitel problémát okozhat a magas vérnyomás mellett, olyan problémákkal együtt, mint az üzemanyag felhalmozódása és a végtagok duzzanata.
Az alacsony nátriumtartalmú étrend előnyei:
A nátriumhoz hasonló ásványi anyag számunkra a legfontosabb. A nátrium keveredik a vérrel, és segít fenntartani a vérnyomást. Segíti az enzimsebészeti beavatkozásokat és az izmok összehúzódását is. Segít a glükóz felszívódásában, a szívproblémák és az idegproblémák tökéletes működésében is.
- Az alacsony nátriumszint fenntartása kordában tarthatja a folyadékretenciót
- A vérnyomás a nátrium növekedésével nő. A szívbetegségek megelőzése érdekében fontos a nátrium bevitelének ellenőrzése.
Mennyi nátrium alacsony nátriumtartalmú étrendben?
Általában több nátriumot használunk, mint amennyit tudunk. A sótartó megérintése nélkül is nagy mennyiségű nátriumot fogyasztunk, mert sok kész kannát vagy fagyasztott ételt használunk. Egy teáskanál só körülbelül 2,3 g nátriumot tartalmaz. Az alacsony nátriumtartalmú étrend mért 1,5 vagy legfeljebb 2,4 g nátrium-fogyasztást jelent.
Alacsony nátriumtartalmú étrend-terv:
- Alacsony nátriumtartalmú étrend megkezdéséhez figyelnünk kell a magunk által fogyasztott nátriummennyiségre. A legjobb módszer erre az, ha abbahagyja a házi vagy feldolgozott ételek sózását.
- Nem akarunk többet hozzáadni, mint ami már van.
- Míg az ősi bölcsesség ragaszkodik ahhoz, hogy a sótlan étel íztelen étel, ennek az étrendnek a fenntartása érdekében alkalmazkodnia kell önmagához vagy a főzési módszerhez.
- Mint egy citromlé spriccelése vagy az új módszerek kísérletezése só nélkül, mindig új ötlet.
- Az önkontroll másik fontos módszere az alkalmazkodás az új étkezési folyamathoz. Az ember a szokás rabszolgája, és nagy csodákat lehet elérni, ha alkalmazkodunk az új módszerhez, amely magában foglalja a tiszta sómentes étrendet.
- A változásokhoz igazodva válasszon alacsony nátriumtartalmú diétás ételeket, például gyümölcsöket vagy tápláló étrendeket, például húst, baromfit vagy halat. A friss zöldségek szintén remek lehetőségek, amennyiben nem főzik vagy fogyasztják.
Többet látni: Alacsony purin diéta menü
Ehhez kapcsolódik annak a korlátozása, hogy ne fogyasszunk gyorséttermet, egészségtelen ételeket vagy fűszerekben, sókban és gyógynövényekben gazdag éttermi ételeket. Az otthoni környezet mellett a külső táplálék is szerepet játszik, mivel mindkettő nem kívánatos ebben az étrendben.
Szigorúan tartózkodni kell a régi helyettesítőktől, különösen azoktól, amelyekben magas a káliumtartalom. Konzerv vagy feldolgozott élelmiszerek vásárlásakor tanácsos ellenőrizni az összetevők hátulját. De nem csak étel miatt kell aggódnunk, még a víz is tartalmaz bizonyos fokú nátriumot. Ha legközelebb vesz egy üveg vizet, mindenképpen ellenőrizze a hátulját.
Alacsony nátriumtartalmú ételek listája:
Az alacsony nátriumtartalmú ételek listája, amelyek mindennapi életmódot folytathatnak
- Bármely liszttermék, pl. B. kenyér, chappatis vagy rotis.
- A napi szemek, mint a zabpehely, a puffasztott rizs, a búza, a friss zöldségfélék, mint a borsó és a bab
- Friss gyümölcsök
- tenger gyümölcsei
- Sózatlan diófélék és magvak
- lencsék
- tojás
- Sovány hús
Alacsony nátriumtartalmú étrend receptek:
Ezeket a recepteket nemcsak könnyű elkészíteni, de alacsony a nátriumtartalma is.
1. Spenótos sárgadinnye saláta
Ez a gyümölcs- és zöldségfúziós saláta nagyon frissítő és könnyen elkészíthető. A legjobb az egészben, hogy nem kell hozzáadnia egy extra nátriumot tartalmazó kötést
Szükséged lesz:
- Baba spenót - 1 csésze
- Sárgadinnye darabok - 1 csésze
- Avokádó kockák - 1 csésze
- Menta levelek - ¼ csésze
- Citromlé - 2 evőkanál
- Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál
- Bors - fűszer
- Feta sajt - morzsolódott
Feldolgozás:
- Vegyünk egy nagy tálat, és dobjuk össze az összes hozzávalót.
- Csepegtessen olívaolajat és citromlevet
- Fűszerezzük borssal
- Díszítsük feta sajttal
2. Thai párolt hal
Ez a thai étel garantáltan vizet enged a szájához. Magas az íze és íze, de alacsony a nátriumtartalma, így bűntudat nélkül is megeheti magát.
Szükséged lesz:
- Basa hal - ½ kg
- Halszósz - 2 evőkanál
- Könnyű szójaszósz - 1 evőkanál
- Pálma cukor - 1 evőkanál
- Fokhagyma - ½ evőkanál
- Citromfű - 1 evőkanál
- Kafir Lime Leaves - apróra vágott ½ csésze
- Galangal - ½ darab
- szezámolaj
- Lime juice - 1 evőkanál
Feldolgozás:
- Gőzölje meg a halat citromfű, galangal és kafir mész levelekkel ellátott gőzösben
- Vegyünk egy serpenyőt, és pároljuk meg a fokhagymát némi olajban
- Adjunk hozzá szójaszószt, halmártást, pálma cukrot és lime levet
- Forraljuk fel
- Öntse ezt a mártást a párolt halra
- Tálaljuk forrón
Az alacsony nátriumtartalmú étrend kockázatai
Az alacsony nátriumtartalmú étrend mindenképpen ajánlott. A nagyon alacsony nátriumszint azonban egészségügyi komplikációkhoz vezethet, például:
- Inzulinrezisztencia
- Szívdobbanások
- LDL-koleszterin
- Gyengeség
- letargia
- Hyponatremia
Az alacsony nátriumtartalmú étrend megkezdése előtt mindig ajánlott orvoshoz fordulni. A jelenlegi nátriumszint alapos elemzése nélkül a nátrium bevitelének korlátozása szívelégtelenséghez, cukorbetegséghez és hirtelen halálhoz vezethet. A túlzott lenyelés elkerülése érdekében azonban jó, ha a sótartót távol tartja az étkezőtől.