Hogyan lehet átprogramozni a testet a zsíranyagcserére
A FITBOOK-ból | 2020. október 15, 12:25.
A test átprogramozható szénhidráttól a zsíranyagcseréig. Ez az állapot nemcsak az alak számára lehet előnyös, hanem más előnyökkel is járhat. A FITBOOK elmagyarázza, hogy pontosan mit jelent a "zsíranyagcsere", hogyan működik az átállás - és azt is, hogy kinek kell tartózkodnia ettől egészségügyi okokból.
Tudja: az emberek például glükózt használnak, amikor eseti teljesítményt akarnak elérni. Valójában a testnek nem csak energiára van szüksége a további követelményekhez, hanem folyamatosan: minden sejtfolyamathoz és szervfunkcióhoz. Tehát folyton szénhidrátokat kellene kapnia az ételektől, amelyekből a szervezet megszerezheti a szükséges fruktózt. Az egész más a zsíranyagcserével rendelkező embereknél.
Mit jelent a zsíranyagcsere?
A zsíranyagcserét illetően a szervezet már nem támaszkodik a szénhidrátokra és a cukorra. A sejtek a szükséges sejteket a zsírsejtekből és az úgynevezett ketontestekből nyerik. Ezek csak akkor találhatók meg az emberek vérében, ha sikeresen megváltoztatták anyagcsere-folyamataikat és ketózis állapotba kerültek. Ezenkívül beindul a zsíranyagcseréjük, ami előnyös lehet, ha fogyni akar.
A lipid anyagcserének nemcsak esztétikai előnyökkel kell járnia. Inkább fenntarthatóbb egészségügyi célokat követnek. Tehát a tudomány sokat foglalkozik a ketózissal a betegségek kapcsán. A FITBOOK már beszámolt arról, hogy a ketontesteken keresztüli energiaellátás pozitív hatással van többek között. Alzheimer-kór, sclerosis multiplex, Parkinson-kór és esetleg a rák különféle típusai.
Hogyan lehet újraprogramozni az anyagcserét?
Egyrészt a zsíranyagcsere olyan embereknél fordul elő, akik hosszú ideje ketogének. A ketogén étrend elsősorban zsírokból áll, amelyeket szorosan követnek az állati vagy növényi fehérje-beszállítók. Egy pillanat alatt részletesebben elmagyarázzuk.
A legfontosabb: a szénhidrátokat legfeljebb mérsékelten fogyasszuk. Ami gyors fogyást eredményezhet a klasszikus szénhidrátmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend keretében, ebben az esetben hosszú távú hatást gyakorolhat: A szervezetnek állítólag olyan sürgősen szükséges szénhidrátok hiánya miatt a sejtek alternatív energiaforrásokat keresnek ketózisba kerülés.
Ezenkívül célzott koplalással érheti el a ketózis állapotát, más néven éhezési anyagcserét. Hosszú fázisok során, amikor semmit nem esznek meg, a központi idegrendszer megtanulja fedezni energiaigényének nagy részét az említett ketontesteken keresztül. Az utolsó lehetőség: sokat sportolj! A FITBOOK az alábbiakban részletesen elmagyarázza.
Tippek a szénhidrát-anyagcsere zsír-anyaggá történő átprogramozásához
1. Indítson ketogén étrendet
A klasszikus "töltelék köreteknek", például a tésztának, a burgonyának és a rizsnek nincs helye az étrendben. Ehelyett alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és saláták megengedettek, és mint mondtam, a hangsúly a fehérje- és zsírszolgáltatókon van.
Néhány hétbe telhet, mire a szervezet megkezdi a ketonok termelését és átáll a zsíranyagcserére - legalábbis ha óvatosan jár el. Minél drasztikusabban vágja le a menüből a szénhidrátokat, annál gyorsabban mehet. Ha csak körülbelül 25 gramm szénhidrátot fogyaszt el naponta, akkor a köztes cél néhány nap múlva elérhető. Azonban a zöldségfélék, amelyek nem hiányozhatnak az egészséges, magas rosttartalmú étrendből, szintén tilosak. És: Mostantól ilyen radikálisnak lenni is nehezebb kitartani.
2. Gyakoroljon a terv szerint
A testmozgás segíthet a szénhidrát-anyagcserét zsírrá alakítani. Ez nem érhet meglepetést - elvégre az izmok közvetlenül részt vesznek a zsírégetésben. A napi kalóriakiadás az izomtömeg növekedésével párhuzamosan növekszik - egyszerűen azért, mert több sejt van, amely nyugalmi állapotban is éget energiát.
Azok a képzetlen emberek, akik anyagcsere-átprogramozást végeztek, a legjobb eredményt a testmozgás intenzitásával, a maximális teljesítmény 45 százalékával érik el. Ezt számos sporttudományi tanulmány mutatja, köztük szakdolgozat a lipid anyagcsere témakörében a Hannoveri Orvostudományi Kar Sportorvosi Központjában és az Agnes-Karll-Kórház Laatzenben. Alternatív megoldásként a kezdőknek azt ajánlják, hogy a maximális pulzusszám 60 százalékán végezzenek egységeket.
A megfelelő sportok az állóképesség és az erőorientáltak (például kerékpározás, evezés, futás vagy lejtéssel járás és járás), amelyekben a megfelelő pulzus tartományokat könnyen el kell érni.
Természetesen a testmozgás és a sport szinte mindig előnyös az egészségre. Ha azonban zsíranyagcserét szeretne elérni, akkor az edzésintenzitás fontos szerepet játszik. A szakértők nagy intenzitású intervallumokat javasolnak (mint például a HIIT-ben), és figyelmeztetnek a kevésbé igényes (olvasható: alacsony intenzitású) edzésekre, amelyek kiválthatják az alkalmazkodási folyamatokat a testben, és ellenkezhetnek a kívánt hatással: az anyagcsere gazdaságossá válásával, amely ennek eredményeként lassabban működne.
3. szakaszos böjt
A szakaszos böjt (szintén: szakaszos böjt) számos egészségtudatos ember állítólagos tendenciája felé erősödött. A FITBOOK-nak adott interjúban különféle szakértők már megerősítették, többek között a hamburgi táplálkozási szakember dr. med. Matthias Riedl, amely szigorúan betartotta az étkezési szüneteket, enyhíti az egész szervezetet, és így helyreáll az anyagcsere és a szervek.
Az időszakos böjt azonban segíthet az anyagcsere gyorsabb megváltoztatásában. Ezt megerősítette nekünk a képzett táplálkozási szakember, Prof. Nicolai Worm is. Azok a hosszú idők, amikor a testet megtagadják a külső energiától, megtanítják saját zsírraktárainak használatára.
Többek között a 16: 8 szakaszos böjt (= 16 óra böjt, nyolc óra étkezés), a „Harcos étrend”, amely lehetővé teszi az ételek napi négy órás fogyasztását, és még néhány, közülük nem mindegyik ajánlott. vannak. Itt gyűjtöttük össze a különböző szakaszos éhezési módszereket.
4. Egyél helyesen
Amikor elfogyasztják, sokan úgy vélik, hogy ketogén módon sok húsnak kell lennie. Nyilvánvaló, hogy ez nem teljesen helyes.
"Különösen fontosak a kiváló minőségű növényi zsírok, például avokádóból vagy olajbogyóból." Ezt egy FITBOOK képesítéssel rendelkező ökotrófológus Andrea Ciro Chiappa interjúval magyarázták, aki évek óta ketózisban él. Még a kiváló minőségű repce-, dió- vagy lenmagolaj is alig fogyasztható túl sokra. ”Chiappa szerint ennek többsége a sejtmembránok fenntartására és az agy ellátására fordítódik. Ezenkívül a telítetlen zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak.
Ketonok kimutatása a vérben
Megtudhatja magáról, hogy az erőfeszítései meghozták-e eredményeiket. Vannak úgynevezett "Ketostix tesztcsíkok" a vizeletvizsgálathoz a gyógyszertárban. Ezek kiütnek, ha ketontesteket képeztek.
A zsíranyagcsere nem ajánlott mindenkinek
Fontos: A zsíranyagcsere állítólag annyi egészségügyi előnnyel járhat - ennek megállítása nehéz munka. A már fennálló betegségekkel (pl. Anyagcsere, epe vagy szív) rendelkező embereknek ezt nem szabad vállalniuk. Ezenkívül vannak olyan tudósok, akik általában figyelmeztetnek a ketogén étrend bármilyen kockázatára. Valójában néhány dolgot rosszul tehet.
Mielőtt úgy dönt, hogy böjtöl vagy drasztikusan megváltoztatja az étrendjét, kérjük, mindig forduljon orvoshoz.