Hogyan lehet betegségektől mentes öregség - KiloStop Táplálkozási Klinika Blog
Ha csütörtökön megmutattam, mit kell enni a rák elkerülése érdekében, ma azt szeretném megmutatni, hogyan lehet nyugodt idős kora és biztonságos a betegségektől.
Olvassa el a cikket, és fedezze fel az étrendet, amely megszabadul az időskorú nehéz ruháktól.
A zöldségek csökkentik a test gyulladását
A korral az immunitás csökken: itt egy vitathatatlan tudományos megállapítás. Ezen túlmenően a vérnyomás is növekszik ... Az időskor „nehéz ruháit” elkerülhetetlennek tartottuk, de valójában velük öltöztettük magunkat, mert fiatalkorunkban egészségtelen döntéseket hozunk ... Szerencsére csak az idő visszafordíthatatlan!
Gyulladás - az öregedés vagy a diéta következménye?
Az öregedés egyik legelismertebb következménye az immunfunkció csökkenése, amelyet az egyszerű influenza okozta halál iránti kiszolgáltatottság vagy az oltásra adott rossz válasz mutat be. A csomagban, mint fő ok, a test gyulladása következik be. (E Motencino-Rodriguez et al. Az immunrendszer öregedésének okai, következményei és megfordulása. Journal of Clinical Investigation. 2013)
Vagyis a működési zavarok és elzáródások krónikus általános állapota, amelyek felelősek lehetnek az idősek betegségének csökkenéséért és kialakulásáért. Mit tehetünk? Megelőzhető vagy gyógyítható a gyulladás? A válasz mindkét kérdésre a táplálkozás. (C. Franceschi. A gyulladás, mint az idős emberek fő jellemzője: megelőzhető vagy gyógyítható? Nutrition Reviews. 2007)
Az étkezési szokások és a gyulladásos biomarkerek közötti összefüggések valaha publikált legnagyobb szisztematikus elemzése azt mutatta, hogy a gyulladással összefüggő táplálkozási szokások szinte mind hús alapúak voltak, vagyis "nyugati" étkezési szokások (amelyek kissé univerzálissá váltak), sok állati zsírral és kevés zöldség. A sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó étrend fordított összefüggésbe hozható: minél több zöldség van a tányérban, annál kevesebb a gyulladás. (J Barbaresko és mtsai. Az étrendi minta elemzése és az alacsony fokú gyulladás biomarkerei: szisztematikus szakirodalmi áttekintés. Nutrition Reviews. 2013)
A test gyulladása és lángmentesítése (bármilyen életkorban)
Különösen a hús jár gyulladással az állati fehérje és zsír hatása miatt. És ezt könnyű volt észlelni az elhízással és a metabolikus szindrómával járó gyulladásos állapotban. Ezenkívül az elhízás a különféle ráktípusok fokozott kockázatával jár együtt, az állati zsírok egyik fő összetevőjének számító arachidonsav fokozott gyulladásának is köszönhető.
Ennek ellenére a vegetáriánus étrend az egyetlen étrend, amely drámai módon csökkenti a test gyulladását, mivel a zöldségek gyulladáscsökkentő hatásúak. Ebben az értelemben egyes zöldségek jobbak, mint mások ...
Egy olyan tanulmányban, amelyben a résztvevők napi 5 adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak, a szisztémás gyulladás nagyobb mértékű csökkenését tapasztalták azoknál, akik bogyókat és zöldségféléket fogyasztottak, összehasonlítva azokkal, akik népszerűbb gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztottak, mint pl. banán, citrusfélék és édesburgonya. (S Valtuena és mtsai. A teljes antioxidáns kapacitáson alapuló ételválasztás módosíthatja az antioxidáns bevitelt, a szisztémás gyulladást és a máj működését anélkül, hogy megváltoztatná az oxidatív stressz markereit. American Journal of Clinical Nutrition, 2008)
A testgyulladás, valamint a magas vérnyomás nem elkerülhetetlen, nem az öregedés, hanem az egészségtelen, állati zsírokban gazdag étrend következménye. Ebben az értelemben a vegetáriánus étrend olyan étrend, amely gyulladja a testet, elkerülve ezzel a súlyos krónikus betegségeket és a csökkent immunitást.
Legalább egy napra hagyja abba a húsevést. Kezdje ma, cserélje ki a tányéron lévő húst grillezett gombával. Fűszerezzen mindent egy nagy salátával a kedvenc zöldségéből.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] e-mail címen vagy Válasz erre az e-mailre címre. És ha tetszett, küldje el az e-mailt barátainak is.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!