Hogyan lehet csökkenteni vagy elfojtani az éhséget A Bio Linéaires szakmai magazin az értékesítési pontok számára
Ossza meg ezt a cikket

Étvágycsökkentő ételek
Nem minden kalóriaforrás jön létre egyenlően az éhség és a teltség érzésére gyakorolt hatásuk szempontjából.
- Bizonyos ételek szó szerint növelik az étvágyat: fehér kenyér, extrudált reggeli müzlik, cukros italok és máshol minden élelmiszer magas GI-vel.
- Míg mások hatékonyan csökkentik az éhségérzetet hosszú távú és kényszeres étkezési igény.
Ezeket fogjuk hívni " étvágycsökkentő »Általában egy vagy több közös jellemzővel rendelkezik:
- Fehérjében gazdagok: Megváltoztatják az éhséget kontrolláló hormonok szintjét. Ezért visszafogják az étvágyat, érzetet keltenek tartós jóllakottság és ezért csökkenti a sóvárgást, különösen az este végén jelentkezőket kényszeres nassolás.
- Őkhozzanak,-nekszálakoldódó amelyek lassítják a gyomor kiürülését és növelik az emésztési időt.
- Őkelfoglalninagy mennyiség a tányéron és/vagy a gyomorban.
- Alacsony a kalóriasűrűségük.
A legjobb fehérítő ételek
- Tojás: egy túlsúlyos nőkből álló tanulmány kimutatta, hogy szénhidrátos ételek helyett reggelire fogyasztásuk növeli a jóllakottságot és az alacsonyabb kalóriabevitelt a következő 36 órában.
- Úgynevezett zsíros halak: tonhal, lazac, szardínia, hering, makréla, pisztráng. Nemcsak fehérjében, hanem EPA-ban és DHA-ban is gazdagok, ami kedvezően befolyásolja az étvágyat.
- Agyümölcsöktenger gyümölcsei és rákfélék: garnélarák, whelk, langustin, periwinkle, osztriga, kagyló, rák ... A fehérjék mellett a jódot is adják, amely szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez és ezért az energia-anyagcseréhez.
- Ahúsoknemátalakult: baromfifilé, borjúhús, sertéshús, szárnyas steak, sült marhahús ... Ebédre véve hosszú ideig tartanak.
A legjobb lipid ételek, amelyek elnyomják az éhséget
- Az ügyvéd: Nagyon kevés szénhidrátot és jó lipideket tartalmaz.
- Szűz kókuszolaj: Közepes láncú telített zsírsavakban való gazdagsága miatt növeli a jóllakottságot a többi zsírhoz képest.
- Olajos magvak (magvak és gyümölcsök): Kiegyensúlyozott fehérje-, jó zsír- és rostellátást biztosítanak (néha oldódnak, mint a chia magokban). Ezenkívül elegendő rágást igényelnek, ez az egyik kulcsfontosságú tényező, amely 15-20 perc múlva váltja ki a jóllakottságot. Tehát ajánljon olyan ételeket, amelyek rágnak !
Minden zöldség
Nagyon alacsony a kalóriasűrűségük, jó a rosttartalmuk nyersen fogyasztva hosszabb rágási időt igényelnek. A teljes gyomor abbahagyja az éhség jelzését, és a jóllakottság könnyebben jön.
Ezért ajánlja szisztematikusan a nyers zöldségek kezdője.
Közülük a keresztes család (fekete retek, káposzta) ideális, mert több fehérjét biztosít.
A spenót tartalmaz tilakoidokat is, amelyek csökkenthetik a ghrelin (az éhséghormon) szintjét, és gátolhatják az agy jutalmazási rendszerét, ezáltal csökkentve az étkezési vágyakat.