Puha palacsinta recept; MAFA királynő
A jó nap érdekében minden egy jó reggelivel kezdődik, és a ma reggeli menühez tippeket ajánlok nektek a lágy palacsinták elkészítéséhez. A palacsinta készítése nem rakétatudomány, de mindig fontos tudni néhány tippet
Ahhoz, hogy jó palacsintatésztát készítsünk 8 főnek min., Szükségünk van:
- 250g liszt,
- 3 tojás,
- 40 cl tej,
- egy csipet só,
- 1 csomag vaníliás cukor (opcionális),
- két evőkanál olaj vagy 50 gramm olvasztott vaj.
Először olvassa fel a vajat tengeri fürdőben vagy mikrohullámú sütőben (gyorsabban). Öntsük a liszt, a só és a cukor keverékét egy tálba, és szereljük egy tál szökőkútjába. Tegye bele a tejet a lisztbe, fakanállal kevergetve fakanállal vagy habverővel. A keverés közben öntsük bele a tojásokat, az olvasztott vajat vagy az olajat.