Hogyan lehet egészséges ebédelni, miközben ételt vásárol a Madame Figaro szupermarketben
Egészséges ebédhez válassza a lehető legkevésbé feldolgozott ételeket. Az ételek összetételének olyannak kell lennie, mint amit otthon elkészíthetett volna.
Kényszerül arra, hogy egy szupermarketben vásárolja meg az ebédjét? Nem számít. Egyszerű tippek segíthetnek az egészséges étkezésben. Kövesd a vezetőt.
Előfordul, hogy a -1-es cég étkezdéje, a söröző és az előző napi vacsora maradékaival rendelkező tupperware között előfordul, hogy a szupermarket dobozán át megy ebédet vásárolni. Jó hír, kiegyensúlyozott étkezéssel is lehet kijönni, feltéve persze, hogy betartasz néhány szabályt.
Az első egyszerű, és minden olyan helyre vonatkozik, ahol ebédel: „Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy az ebédnek fehérjékből (hús, hal, tojás), egyrészt keményítőkből és zöldségekből kell állnia. Nyersen vagy főzve”, jelzi Ariane Grumbach dietetikus táplálkozási szakember (1). Ha a szakember emlékeztet arra, hogy "a táplálkozási egyensúly idővel megvalósul, és nem szükséges, hogy az összes elfogyasztott étkezés tökéletesen egészséges legyen", az ebéd hozzájárulása továbbra is fontos. És ez egyszerű okból: ők segítenek kitartani a délután folyamán. "A fehérjék jóllaknak, a keményítők energiát szolgáltatnak, és a könnyű zsírbevitel jobb emésztést tesz lehetővé" - mondja a dietetikus.
A címke, a benchmark
A gyakorlatban "kezdőként néhány retket választunk, majd egy tabbouleh-t egy szelet sonkával, pulykamellel vagy egy darab sajttal és némi gyümölccsel" - tanácsolja a dietetikus. Választhat még nyers zöldséget is előételként (reszelt sárgarépa, meggyparadicsom stb.), Meleg ételként (hús vagy hal), egy darab kenyeret és egy darab gyümölcsöt.