Hogyan lehet elkerülni a mediterrán étrend buktatóit

Olívaolaj, zöldségek ... ezt tudjuk. De mi van a többivel? Termékválasztás, arányok, mindannyian csinálunk egy kicsit bármit. Itt található a helyes felhasználói kézikönyv.

mediterrán

A legtöbbet tanulmányozott étrend

Az első tanulmány a mediterrán étrendről az 1950-es évekből származik. Azóta ez a "diéta", amely inkább hasonlít az életmódra, mint a kifejezett egészségügyi programra, továbbra is bizonyítja hatását a betegségek kockázatára: szív- és érrendszeri, cukorbetegség, elhízás, rák, Alzheimer-kór. A kutatók több generációja iránti érdeklődés arra késztette az UNESCO-t 2010-ben, hogy felvegye az emberiség szellemi örökségébe. Kétségtelen, nincs ellentmondó hang: a mediterrán étrend működik.