Hogyan lehet enni jól a nyaralás útján
A nagy kereszteződés idős korában, a Bison Futé által vörösbe besorolt előrejelzésekkel és nagyon magas hőmérsékletekkel, hogyan kell megtervezni az ebédet úgy, hogy az ünnepekhez vezető út már a boldogság előízét keltse ?
A hosszú nyári utak során elengedhetetlen a hagyjon időt a pihenésre. Az egyik fő továbbra is a meridián szünet, amelynek során képesek leszünk újratölteni az akkumulátorokat - az autó hiányában.
Az ebédszünet a vakáció útján nem improvizálható !
A hosszú nyári utak során elengedhetetlen a hagyjon időt a pihenésre. Az egyik fő a meridián szünet, amelynek során képesek leszünk újratölteni az akkumulátorokat - az autó hiányában, miközben egy jó pikniket élvezhetünk.
Itt az ideje, hogy kivegye a hűtőt, főleg ebben a kánikulában. Mi gondoskodni fogunk róla vegyes salátákat készítsen, vitaminokban gazdag és antioxidánsok az olyan szezonális zöldségeknek köszönhetően, mint a paprika - kiváló C-vitamin-forrás, paradicsom - likopinban gazdag - vizes uborka, amelyet szakszerűen kevertünk ízletes teljes kiőrlésű gabonákkal, amelyek alacsony glikémiás összetett szénhidrátok formájában index, az az energia, amely szükséges ahhoz, hogy ne merüljön el egy orrban, mielőtt biztonságosan megérkezne.
Ezeket a friss salátákat minőségi olajjal ízesítjük - olíva egyszeresen telítetlen zsírsavakhoz, dió vagy repce omega 3-hoz ... és miért ne adnánk hozzá az utolsó pillanatban egy marék olajos mag (mandula, dió, mogyoró ...), szintén szívvédő tulajdonságú és ásványi anyagokkal teli lipidek szolgáltatói.
Ne hanyagolja el a fehérje: húsok (csirke, sovány hideg hús, szárított marhahús stb.), hal (tonhal, lazac stb.), rákfélék (kagyló, garnélarák stb.) vagy tojás stb. az állati eredetűek számára; hüvelyesek (lencse, csicseriborsó ...), szója ... növényi eredetű fehérjékhez.
Néhány ötlet a kiegyensúlyozott piknikhez:
- Vad rizs és céklasaláta mogyoróval és tonhalral
- Búzasaláta paprikával és kockára vágott sonkával
- Egész penne saláta és sült csirkemell, kesudió.
- Saláta kockákra vágott füstölt tofuból és szeletelt gombás gombákból, barna rizs.
- Saláta zöld lencsével és lazacdal.