Hogyan lehet felgyorsítani a zsírégetést! CSID Mi folyik doktor
A fogyókúrák ideje lejárt, mert észrevette, hogy bármennyire is tartózkodik a csokoládétól, és bármennyire is betartja az egyik vagy másik diéta menetrendjét, a kilogrammok makacsak és többre van szükségük, mint egy drasztikus étrend eltűnéséhez.
A zsírt égető ételek és az emberi anyagcsere olyan elemek, amelyeket még a tudósok sem értenek teljesen, ezért minden hipotézis formájában marad, de idővel úgy tűnik, hogy több gyümölcsöt hoz, mint egy rezsim.
Bizonyos ételek és étkezési szokások felhasználhatók a zsírégetés felgyorsítására akár közvetlenül - a testben a felesleges zsír olvadásának előidézésével, akár közvetett módon - a test energiafelhasználásának mértékének szabályozásával. A fehérjék például jelentősen megnövelik az anyagcsere sebességét (az ételből kivont "üzemanyag" felhasználási arányát), hőt termelnek és több kalóriát égetnek el, amelyet a szervezet asszimilálhat, mint amennyit az asszimilációjukból nyernek.
Bizonyos szénhidrátforrások (vagyis azok, amelyek a legkevésbé befolyásolják a vércukorszintet) segítenek abban, hogy elfogyasszuk az elfogyasztott ételeket, ahelyett, hogy zsír formájában tárolnánk.
Az étrendünkben lévő zsírok természetüktől függően - jótékonyan vagy éppen ellenkezőleg - zavarják a test reakcióját az inzulinra, a hasnyálmirigy által termelt hormonra. Az inzulin szabályozza a sejtjeink zsírtartalmát és a vércukorszintet is. A króm és a jód, két létfontosságú ásványi anyag szintén befolyásolja az inzulint és más, az elhízásban szerepet játszó hormonokat.
A fehérjék termogén hatása
Míg 1 g zsír körülbelül 9 kalóriát termel, 1 g szénhidrát körülbelül 4 kalóriát termel. Ez megmagyarázza, hogy a legtöbb étrend miért csökkenti a zsírbevitelt. Annak ellenére, hogy ugyanez a zsírmennyiség több mint kétszer több energiát termel, mint más élelmiszercsoportok, a fehérjék tartalmaznak egy termogén hatású (vagy "specifikus dinamikus hatású") faktort, amely kalóriát éget el és fogyaszt zsírlerakódást.
Az evés egyszerű cselekményével kalóriákat égetünk el, mert minden ételhez energiát kell megrágni, szállítani, megemészteni és felszívni a gyomorból és a vastagbélből, a véráramlás, a máj stb.
De míg a zsír termogén hatása csak 0-3%, a szénhidrátoké pedig 5-10%, addig a fehérje termogén hatása 20-30% -a fűtőértékének.
Negatív kalóriatartalmú ételek
A negatív kalóriatartalmú ételek több kalóriát fogyasztanak lebontásra, emésztésre és asszimilálásra, mint amennyit termelnek.
A különbséget ellensúlyozza a testzsír elégetése. Például egy adag gyümölcskenyér 150 kalóriát biztosít, ebből 100 felhasználásra kerül a torta emésztésére és felszívására, így 250 marad a napi kalóriabevitelhez. Egy adag kelbimbó azonban 50 kalóriát hoz, de emésztéséhez 75 kalóriára van szükség, azaz 25 kalóriát fogyaszt a szervezet zsírtartalékából.,
A kutatók szerint ha főleg negatív kalóriatartalmú ételeket fogyaszt, akkor háromszor gyorsabban fog fogyni, mint ha szigorú diétát tartana, a testsúlya napi körülbelül 0,5 kg-kal csökken.
Forrás: "Zsírégető élelmiszerek", Dr. Caroline M. Shreeve