Hogyan lehet felismerni a jó és érett ananászt
Gyümölcs- és zöldségboltokban, szupermarketekben gyakorlatilag egész évben kaphat ananászokat. Ananász vásárlásakor támaszkodnia kell az orrára.
Az ananász az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely elérhető nálunk. Az üzletekben egész évben megtalálhatók.
Különböző fajta ananászokat termesztenek. A fajtától függően az ananász kisebb és különösen édes vagy nagyon nagy és aromás. Az, hogy mely gyümölcsöket választja alapvetően, ízlés kérdése.
A bio ananászok, amelyek évszaktól függően a normál szupermarketekben is kaphatók, különösen egészségesek. Egész évben megvásárolhatja őket az ökológiai szupermarketben.
Penészmentes
Különösen a szupermarketekben az ananászok sokáig fekszenek, mielőtt eladnák őket. Ezért vásárláskor meg kell győződnie arról, hogy a gyümölcs még nem penészes.
Ezt láthatja a száron, vagyis az ananász alsó oldalán. A penész általában itt kezdődik. Ha már itt lát egy fehér pihe, akkor ne vegye meg ezt az ananászt.
Kellemes illat
A jó és érett ananásznak kellemes illata van. Ananász vásárlásakor ezért az orrára kell hagyatkoznia, és ne féljen a gyümölcs illatától.
- Ha kellemetlen szagú, már túlérett vagy elrontott lehet.
- Ha az ananász nem szagol semmit, még nem érett.
- A kellemes illat érett gyümölcsre utal.
Megjegyzések az ananászlevelekről
A levelek szintén kritériumnak számítanak, ha friss ananászt keresnek.
- A levelek könnyen kihúzhatók egy érett ananászból.
- Ha a levelek különösebb erőfeszítés nélkül lehullanak, akkor a gyümölcs már túlérett és nem szabad megvenni.
Melyik Színezés ananász nem lényeges. A szín nem mond semmit arról, hogy az ananász megérett-e vagy sem, még mindig jó vagy romlott-e.
A nyomáspróba
Az ananász frissességének megismerésének másik módja az úgynevezett nyomásteszt: enyhén nyomja meg az ananászt. Ha a gyümölcs azonnal mélyen benyomható, túlérett. Csak akkor érett és ideális a fogyasztásra, ha egy kicsit be tudja nyomni.