Hogyan lehet fogyni! Egyél karcsúan
A diéta általában azt jelenti, hogy automatikusan feladják. De egy új tanulmány most azt mutatja, hogy diétázva hébe-hóba valami édeset kecsegtethet. Az ütemezett harapnivalók akár a diéta végéig való kitartásában is segíthetnek. Mert a „kis bűnök” révén megakadályozzuk a nagyobbakat, például a rettegett étvágyat.
A csokoládé az egyik legnépszerűbb étel a világon. Ezen a bolygón aligha köpne ki egy darab csokoládét, amikor az a nyelvén olvad. Ennek oka a cukor és a zsír egyedülálló keveréke. Csokoládé nélküli élet? Sokak számára ez elképzelhetetlen. A csokoládét és a cukrot általában hizlaló ételeknek tekintik. Különösen azoknak, akik diétáznak, kerülniük kell - vagy talán nem?
A göttingeni egyetem táplálkozási pszichológiai intézetének (IfE) tanulmánya most azt mutatja, hogy a mértékletes cukor nem befolyásolja a fogyást. A speciálisan kidolgozott étrend során egy-két édes harapnivalót terveztek naponta átlagosan 170 kcal és 12 g cukorral. E kevés csemege ellenére a napi 1300 kcal napi tizenkét hét utáni fogyás átlagosan 5,2 kg volt.
Alapvetően a cukor nem jelent problémát diéta alatt, sőt hasznos is. És ha minden édeset el akar fojtani több hétig, akkor nagyon akaratosnak kell lennie. Jobb lenne megkóstolni magad egy darab csokoládéval, és megnyugtatni a vállán lévő majmot.
- mondja az IfE vezetője, PD Dr. Thomas Ellrott. A törvényes egészségbiztosító társaság "fogyás örömmel" programja pontosan ezt az elvet követi. Tilalmak? Semmi. A koncepció kevésbé az étrenden alapszik, mint az étrend alapvető és tartós megváltoztatásán. A tizenkét hónapos program sikere, amelyet az egyes résztvevőkre szabottak, annyira meggyőzőek, hogy ma már más egészségbiztosítók biztosítottjai számára is elérhető. A cél nemcsak a kényelmes testsúly elérése, hanem megtartása is - kulcsszó: jo-jo hatás.
De ez nem engedély a korlátlan falánkságra. A „Fogyás élvezettel” szakemberei szintén kritikusan nézik a féktelen cukorfogyasztást. Különösen az üdítők, limonádék és gyümölcslevek tartalmaznak sok kalóriát cukor formájában. "Segítünk a résztvevőknek megtalálni a megfelelő egyensúlyt itt" - mondja dr. Ellrott. Rendben van, ha a napi kalóriaszükséglet körülbelül 10% -át cukorral fedezzük. A hét végén az energiamérlegnek egyszerűen megfelelőnek kell lennie. És a többi élelmiszer, amely a fennmaradó követelmények jelentős 90% -át fedezi, meghatározó ebben.