Hogyan lehet jól megsütni a salátákat

Bármilyen salátákról is beszélünk, ezek mindegyike alacsony kalóriatartalmú, kb. 15 kcal/100 g-jával, ami megmagyarázza, miért őrülnek meg rajtuk a fogyni vágyók! A saláta, a cikória, a sült saláta kitûnõ, a macska és más leveles zöldségek természetesen tele vannak vízzel, de pontosan meg kell tervezni az öntözést okosan.

A saláták jó öntözésének szabályai

A saláták öntözése a legfontosabb annak megakadályozásában, hogy túl gyorsan kerüljenek a magvakba, keserűek vagy nehezen fogyaszthatók. Ezért erősen ajánlott rendszeres öntözés, de kellően következetes öntözés is.

Először is, a saláták nem ültethetők sehova: mélyen meglazult talajra van szükségük, de egyrészt nem lapáttal kell megfordítani őket, másrészt jól lebomlott komposztra.

Ezenkívül a salátáknak napra van szükségük, mivel a fotoszintézis elengedhetetlen fejlődésükhöz és zöld színükhöz, de a nyár közepes időszaka nem feltétlenül előnyös: kiválaszthat egy olyan helyet a kertben, amely kora délután árnyékban van, vagy nyáron enyhén árnyékolja be őket. a nap a zenitjén van, fejjel lefelé ládákkal takarja el őket.

Akárhogy is, a salátáknak vízre van szükségük, és a számukra legmegfelelőbb öntözés nem a leggazdaságosabb, mivel inkább a permetezést öntözik, lehetővé téve számukra a nedvesség felszívását a légrendszerükön keresztül is. Felejtsd el a csepegtető öntözést! A több vizet fogyasztó felső öntözésnek is hátránya van, hogy elősegíti a gyomok megjelenését, mivel kevésbé célzott. Másrészt, a saláták, amelyek nagyon érzéketlenek a gombás betegségekre, a saláta bremia kivételével, ennek a hátránynak itt kevesebb következménye van. Ne feledje, hogy az öntözést vagy kora reggel, vagy este kell elvégezni.

---