Hogyan lehet könnyen emészthető

Írta: Rodica Dirzu, 2017. december 29., péntek, 16:00.

Mindannyiunknak problémái vannak az emésztéssel. Vagy azért, mert sietve eszünk, amire nincs szükség, vagy a szükségesnél többet. Így könnyen emészthető. Ha figyelembe veszi trükkjeinket, akkor jól fogja érezni magát.

Vannak bizonyos ételek, amelyek megkönnyíthetik emésztésünket. Tehát egyél:

• Sok zöldség. Ezeket az ételeket könnyebb megemészteni, és bizonyos nehéz ételek emésztésében is segítenek. Tehát egyél retket, sárgarépát, salátát, póréhagymát, cukkinit.
• Sárga gyümölcs. A banán, a papya, a mangó gazdag A-vitaminban tartalmaz enzimeket, amelyek megkönnyítik bizonyos, a szervezet számára nehezebb anyagok, például fehérje emésztését.
• Az alma tulajdonsága, hogy megkönnyíti az emésztést a könnyen asszimilálható pektin és élelmi rostok miatt. Csökkentik az átjutási időt és serkentik az emésztést.
• A körte sok cellulózt tartalmaz, olyan anyagot, amely javítja a béltranszportot, és a szervezet jól tolerálja.
• A gyömbér kiváló választás, amely megkönnyíti az emésztést (nyers vagy szárított). Hasonlóképpen, a menta, a fahéj, a hashtagek javítják a béltranzitust. Használja őket korlátozás nélkül. A curry, a kurkuma, az ánizs, az édeskömény is nagyon jó, az Ön preferenciáitól és toleranciájától függően.

Jól rágja meg

Mint ismeretes, az emésztés a szájüregben kezdődik. Ha kellő figyelmet fordít az étkezésre, és csendesen étkezik, jól rágja az ételt, megkönnyíti az emésztőrendszer aktivitását és elkerüli az étkezés utáni puffadást. Ezenkívül a gyomornedv váladékozása megfelelő rágással aktiválódik, és így a tápanyagok gyorsabban hűlnek a vérben.

Csak az ételre koncentráljon

Manapság több dolgot is egyszerre akarunk megtenni, de így semmi sem fog sikerülni nekünk. Étkezés közben ne beszéljen telefonon, hagyja félre a táblagépet, a tévét vagy a rádiót. Anélkül, hogy észrevennéd, a kívülről érkező információk irányítanak, és nem az emésztésre koncentrálsz. A hír stresszesé, fáradtá vagy sietőssé teheti Önt, így az emésztése zavart lesz. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy legyünk figyelmesek, amikor eszünk, koncentráljunk arra, amit eszünk. Így jobban élvezni fogjuk az ételt és elősegítjük az emésztést.

Egyél könnyedén és gyakran

Kerülje bizonyos, nehezebben emészthető, túl zsíros vagy túl édes ételeket. Kerülje a káposztát, a gombát vagy a szárított zöldségeket, és bizonyos nyers ételeket, még akkor is, ha ezek egészséges ételek, fárasztóbb az emésztése. Jobb lenne, ha több ételt fogyasztanánk, mint kevés és nagyon gazdag.

Főzz egészségesen

És az étel főzése az emésztésben számít. Ha olajban süt, akkor fárasztja emésztőrendszerét. Ha gőzöléssel, vízben, papayában vagy sütőben főz, kevés zsírral emészthető meg sokkal gyorsabban.

Készítse el a megfelelő kombinációkat

A gyümölcsök nagyon gyorsan emészthetőek. Ha nehezebben emészthető ételekkel (hús, gabonafélék, diófélék) fogyasztják, túl sokáig maradnak a gyomorban, és erjedni kezdenek, puffadást okozva. Ezért tanácsos lenne étkezés előtt 30 perccel megenni őket. Jó tudni, hogy az étel az emésztőrendszer különböző helyein emészthető meg. Például a fehérjék jobban emészthetők a savas környezetben, szemben a keményítőkkel (rizs, tészta, burgonya). Ezért nem ajánlott hús és burgonya, tészta vagy rizs ugyanabban az étkezésnél. Az ajánlás a fehérje fogyasztása zöldségekkel együtt.

Igyon gyógynövényes infúziókat

Étkezés után, főleg este, lefekvés előtt jelzik őket. A kamilla, a mész, a menta jelentősen javíthatja az emésztést.

---