Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget
Az egészséges táplálkozás és a fogyás sok ember számára lehetetlennek tűnhet.
A legjobb szándék ellenére továbbra is nagy mennyiségű egészségtelen ételt esznek, tudván, hogy ez árthat nekik.
Az az igazság, hogy bizonyos ételek agyra gyakorolt hatása megnehezíti néhány ember számára azok elkerülését.
Az ételfüggőség komoly probléma és nagy ok, amiért egyesek nehezen tudják ellenőrizni bizonyos ételeket - bármennyire is próbálkoznak.
Ez a cikk az étrend-függőséget vizsgálja, és tippeket kínál a legyőzésére.
Mi az ételfüggőség?
Az ételfüggőség a szeméttel kapcsolatos függőség, hasonlóan a drogfüggőséghez.
Ez egy viszonylag új és ellentmondásos kifejezés, elterjedtségéről hiányoznak a minőségi statisztikák (1).
Az ételfüggőség hasonló más étkezési rendellenességekhez, beleértve az étkezési rendellenességeket, a bulimiát, a kényszeres túlfogyasztást és más egészségtelen ételekkel való kapcsolatokat.
Az ételfüggőség nagyon ellentmondásos fogalom, bár a legtöbb tanulmány szerint létezik. A kábítószer-függőséghez hasonlóan működik.
Az agyra gyakorolt hatások
Az élelmiszer-függőség az agy ugyanazon területeire hat, mint a kábítószer-függőség. Ugyanazok a neurotranszmitterek vesznek részt, és a tünetek közül sok ugyanaz (2).
A feldolgozott ócska ételek erőteljesen befolyásolják az agyad jutalomközpontjait. Ezeket a hatásokat az agyban lévő neurotranszmitterek okozzák, mint a dopamin (3).
A legproblémásabb ételek közé tartoznak a tipikus ócska ételek, mint a cukorka, szóda és a magas zsírtartalmú sült ételek.
Az étrend-függőséget nem az akaraterő hiánya okozza, hanem az agy biokémiáját befolyásoló dopamin-szignál eredménye (4).
Az ételfüggőség ugyanazon agyterületeket és ugyanazokat a neurotranszmittereket érinti, mint a drogfüggőség.
Az ételfüggőség 8 tünete
Az étrend-függőség diagnosztizálására nincs vérvizsgálat. Mint más függőségeknél, ez is viselkedési tüneteken alapszik.
Íme az ételfüggők 8 gyakori tünete:
- Gyakran vágyakoznak bizonyos ételek után, annak ellenére, hogy jóllakottnak érzi magát, és éppen befejezte a tápláló étkezést.
- Ha megadja magát, és olyan ételt kezd el fogyasztani, amelyre már régóta vágyik, akkor gyakran sokkal többet eszik, mint amennyit tervezett.
- Néha, amikor olyan ételt eszel, amelyre már régóta vágysz, addig a pontig eszel, amikor túlságosan tele van.
- Gyakran bűnösnek érzi magát bizonyos ételek elfogyasztása után - és mégis nem sokkal később újra megeszi őket.
- Néha fejben kérsz bocsánatot, miért kellene enned valamit, amire vágysz.
- Többször - de sikertelenül - megpróbálta abbahagyni bizonyos ételek fogyasztását, vagy szabályokat alkotni azokra, például csalárd étkezések vagy napok.
- Gyakran elrejti egészségtelen ételfogyasztását mások elől.
- Úgy érzi, képtelen ellenőrizni az egészségtelen ételek fogyasztását - annak ellenére, hogy tudja, hogy ezek fizikai kárt okoznak Önnek, beleértve a súlygyarapodást is.
Ha a listán szereplő négy-öt tünettel kapcsolatban tud állni, akkor súlyos diétás problémája lehet. Ha hat vagy annál több utal rád, akkor valószínűleg élelmiszer-függő vagy.
Az ételfüggőség fő tünetei az egészségtelen ételek utáni vágyakozás és az étvágygerjesztés éhségérzet nélkül, valamint az, hogy képtelenek ellenállni az ételek késztetésének.
Komoly probléma
Noha az "addikció" kifejezést gyakran könnyedén használják, a valódi függőség súlyos problémát jelent.
Az ételfüggőséggel kapcsolatos tünetek és gondolkodási folyamatok hasonlóak a szerekkel való visszaéléshez. Ez csak egy másik anyag, és a társadalmi következmények kevésbé lehetnek súlyosak.
Az étrend-függőség fizikai károsodáshoz és súlyos betegségekhez vezethet, mint például az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség (5).
Ezenkívül negatívan befolyásolhatja önértékelését és önképét, boldogtalanná téve a testét.
Csakúgy, mint más függőségeknél, az ételfüggőség is érzelmi károkat okozhat, és növelheti az idő előtti halálozás kockázatát.
Az étrend-függőség növeli az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Az elhízás az önértékelésre is hatással lehet.
Hogyan lehet megtudni, hogy az egészségtelen étel elkerülése megéri-e az áldozatot?.
Lehetségesnek tűnhet az egészségtelen ételek teljes elkerülése. Mindenütt jelen vannak és a modern kultúra hatalmas része.
Bizonyos esetekben szükség lehet bizonyos kiváltó ételek teljes tartózkodására.
Miután határozottan döntöttél arról, hogy soha többé nem eszel ezeket az ételeket, elkerülhetővé válhat azok elkerülése, mivel megszűnik az evés - vagy az el nem fogyasztás - igazolásának szükségessége. A vágyad is elmúlhat.
Ha nem biztos abban, hogy az egészségtelen ételek kerülése megéri-e az áldozatot, készítsen listát az előnyökről és hátrányokról.
- Előnyei lehetnek: „Fogyni fogok”, „tovább élek”, „több energiám lesz és minden nap jobban érzem magam” stb.
- A hátrányok a következők lehetnek: „Nem fogyaszthatok fagylaltot a családommal”, „Nincs sütemény karácsonyra”, „Lehet, hogy meg kell magyaráznom az ételválasztásomat” stb.
Írj le mindent - bármennyire furcsának vagy hiúnak is tűnik számodra. Ezután tedd egymás mellé a két listádat, és kérdezd meg magadtól, hogy érdemes-e.
Ha a válasz egyértelműen igen, akkor biztos lehet benne, hogy helyesen cselekszik.
Ne feledje azt sem, hogy sok olyan társadalmi dilemmát, amely megjelenhet az átverési listáján, gyakran könnyen megoldják.
Ha meg akar küzdeni az ételfüggőség ellen, biztosnak kell lennie abban, hogy helyes-e bizonyos ételeket teljesen megszüntetni. Ha bizonytalan, az előnyök és hátrányok megírása segíthet a döntés meghozatalában.
Tegye meg az első lépéseket
Ha úgy dönt, hogy bizonyos ételeket teljesen kivág az ételfüggőség leküzdése érdekében, akkor néhány dolgot megtehet az átállás előkészítése és megkönnyítése érdekében:
- Élelmiszer kiváltó okok: Írja le azoknak az ételeknek a listáját, amelyekre vágyik és/vagy amelyekre törekszik. Ezek azok a kiváltó élelmiszerek, amelyeket teljesen el kell kerülnie.
- Gyorséttermek: Készítsen listát az egészséges ételeket felszolgáló gyorséttermekből, és írja le egészséges lehetőségeiket. Ez megakadályozhatja a visszaesést, ha éhes vagy, és nincs kedved főzni.
- Mit enni: Gondoljon arra, milyen ételeket fog enni - lehetőleg egészséges ételeket, amelyeket szeret, és amelyeket rendszeresen fogyaszt.
- Előnyök és hátrányok: Fontolja meg, hogy több példányt készítsen a pro-con-listáról. Tartson egy példányt a konyhában, a kesztyűtartóban, az erszényben vagy a pénztárcában. Emlékeztesse magára, miért teszi ezt.
Emellett nem szabad diétázni. A súlycsökkenést legalább egy-három hónapra várakozásba kell helyezni.
Az ételfüggőség leküzdése elég nehéz. Az éhség és korlátozások hozzáadása a keverékhez csak megnehezíti a dolgot. Bukásra számíthat.
Miután elvégezte ezeket az előkészületeket, a közeljövőben állapítson meg időpontot - például a hétvégén -, ahonnan már nem fogja megérinteni az addiktív ravaszt.
Az ételfüggőség leküzdése érdekében fontos megtervezni a lépéseket. Készítsen listát a kiváltó élelmiszerekről, és tudja, mit fog enni helyette. Folyamatosan emlékeztesse magát arra, hogy miért teszi ezt.
Fontolja meg a segítség kérését.
Amikor a végén visszaesik, és ismét elveszíti az ételfogyasztás irányítását, tudja, hogy nem vagy egyedül.
A legtöbb szenvedélybeteg ember megpróbálja többször leszokni a hosszú távú siker előtt.
Bár a függőség önállóan is leküzdhető - bár többszörös próbálkozásokra is szükség lehet - a segítségkérés gyakran előnyös lehet.
Számos egészségügyi szakember és támogató csoport segíthet legyőzni függőségét.
Találhat egy pszichológust vagy pszichiátert a környékén, aki jártas az étrend-függőség kezelésében személyes segítségre - de számos ingyenes csoportos lehetőség is van.
Ezek a csoportok rendszeresen találkoznak - néha videocsevegés útján is -, és felajánlhatják a függőség leküzdéséhez szükséges támogatást.
Ha önállóan nem tudja legyőzni az ételfüggőségét, fontolja meg a segítségkérést. Próbálja ki az olyan támogató csoportokat, mint a Névtelen Overeaters, vagy egyeztessen időpontot pszichológussal vagy pszichiáterrel, aki ételfüggőségre specializálódott.
Az ételfüggőség önmagában ritkán megoldott probléma. Ha nem hoz tudatosan döntést a kezeléséről, akkor nagy eséllyel az idő múlásával egyre rosszabb lesz.
A függőség legyőzésének első lépései közé tartozik az előnytelen és hátrányos felsorolás, ha nem eszel ki ravaszt, nem találsz egészséges táplálkozási alternatívákat, és rögzíted a dátumot az egészségesebb emberhez vezető út megkezdéséhez.
Megfontolhatja azt is, hogy segítséget kérjen egy egészségügyi szakembertől vagy egy ingyenes támogató csoporttól. Mindig emlékezz arra, hogy nem vagy egyedül.