Hogyan lehet legyőzni a betegségeket gyulladáscsökkentő étrenddel 7 étel, amely a gyulladás ellen küzd
Részvény
Tudja meg az igazságot a gyulladásról, hogyan néz ki egy gyulladáscsökkentő étrend és hét étel, amely a gyulladás ellen küzd a szervezetében.
Azt gondolhatja, hogy a gyulladás rossz. Valami, ami szenvedéssel, fájdalommal és merevséggel jár. És elvileg igazad lenne. De van még mit hozzáfűzni a történethez.
Valójában a gyulladás természetes és szükséges a betegségek gyógyulásához és megelőzéséhez. A probléma az, hogy a mai világban a tested stresszorok sokaságával néz szembe. És alacsony szinten folyamatos gyulladásos állapotban lehet élni.
Idővel a krónikus gyulladás negatív hatással lehet az egészségére, beleértve a gondolkodási képesség romlását, a tápanyagok kimerítését, az anyagcserét és az érzelmi egyensúlyhiány kialakulását.
És a legtöbb egészségügyi szakértő egyetért most: krónikus gyulladás korunk számos, ha nem az összes fő betegségével jár.
Alzheimer-kór, asztma, szívbetegségek, allergiák, 2-es típusú cukorbetegség, ízületi gyulladás és ízületi betegségek, depresszió, egyes rákos megbetegedések, elhízás és egyéb állapotokat gyulladás okozhatja vagy súlyosbíthatja. Testünk pedig öregedésével egyre fogékonyabb a gyulladás okozta károsodásokra.
De befolyásolhatja a gyulladás mértékét a testében.
Megtanulni, hogyan kell enni a gyulladáscsökkentő étrend normái szerint, valamint olyan ételek és italok fogyasztása, amelyek küzdenek a gyulladással, fontos lépések az általános egészségi állapot szempontjából.
Miért van ma olyan sok ember, aki krónikus gyulladásban szenved?
A gyulladás az a védekezési válasz, amely az immunrendszerét a vélt fenyegetés - gyakran baktériumok vagy vírusok, vagy idegen betolakodók, például toxinok - elleni küzdelemre összpontosítja. Amikor testének egy része pirosra vált, duzzad, forró és gyakran fájdalmas, akkor ez a gyulladás.
Eddig jó. De ha a gyulladás krónikus, akkor az immunrendszer veszélybe kerül más mikrobák és kórokozók elleni küzdelemben.
A krónikus gyulladást gyakran a "hiperaktív" immunrendszer hatásának tekintik - mintha az immunfunkciója zavaros vagy rosszul működne. De valóban ez történik? Vagy csak egyre mérgezőbb és stresszesebb világban élünk?
Végül is manapság a legtöbb embert elárasztják a stressz és a környezeti toxinok, például az endokrin rendszert befolyásoló vegyi anyagok és a rákot okozó anyagok, amelyek mindenben megtalálhatók az ételtől kezdve a vízen át a háztartási mosószerekig. A testnek pedig minden joga megvédekezni. Az ételallergia, a helytelen étrend, a méreganyagok és a stressz a legnagyobb bűnös.
A gyulladás elleni küzdelemben segítenünk kell testünket abban, hogy megbirkózzon az immunrendszer kiváltó okainak folyamatos rohamával. A gyulladás elleni küzdelem egyik legjobb módja a gyulladáscsökkentő étrend követése.
Hogy néz ki egy gyulladáscsökkentő étrend?
A gyulladáscsökkentő étrend megtervezése a józan ésszel kezdődik. Először is csökkentenie vagy megszüntetnie kell az egészségtelen ételeket, beleértve a feldolgozott ételeket, a cukrokat és cukros italokat, a finomított szénhidrátokat (például fehér kenyér és tészta), valamint a vörös húst és a feldolgozott húst.
A lehető legszervesebb kiválasztása és a termékek megfelelő mosása segít Önnek, csökkentve a mérgező peszticidek expozícióját.
Ezenkívül minimálisra csökkenti az omega-6 zsírsavak bevitelét, mivel az ilyen típusú ételek közvetlenül kapcsolódnak a gyulladás magasabb szintjéhez.
Az ideális arány az omega-6 és az omega-3 között körülbelül 1: 1. De a szokásos amerikai étrend aránya elérheti a 20: 1-et is - amelyről úgy gondolják, hogy ez az egyik tényező, amely meghatározza a krónikus gyulladást.
Miközben kiküszöböli ezeknek a gyulladásos tényezőknek a rendszeres étrendjét, adjon hozzá további jó dolgokat.
Általános szabályként, gyulladáscsökkentő étrend gazdag gyümölcsökben és zöldségekben (különösen zöldségfélékben), hüvelyesekben, diófélékben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban, valamint omega-3 zsírsavakban.
De gondolkozzunk kicsit mélyebben.
Gyulladáscsökkentő étrend elérése érdekében próbáljon olyan ételeket fogyasztani, amelyek a következő négy tulajdonsággal rendelkeznek: antioxidáns, méregtelenítő, táplálkozási sűrűségű és hormonszabályozó hatású.
Míg sok étel megfelel ezeknek a kritériumoknak, íme hét rendkívül erős.
7 gyulladáscsökkentő étel, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez
Az antioxidánsokban gazdag ételek segítenek csökkenteni a gyulladás okozta károkat. A következők mindegyike jó választás a rendszeres étkezéshez:
1) Feldolgozatlan kakaó az ókori aztékok "istenek ételének" nevezték - és helyesen.
Ez a növény több mint 300 revitalizáló vegyületet tartalmaz (sok közülük erősen gyulladáscsökkentő), 20 antioxidáns erejű áfonyával rendelkezik, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
De ez nem azt jelenti, hogy kényeztetnie kell magát a Mars bárjaival. Az optimális előnyök elérése érdekében feldolgozatlan és lehetőleg cukrozatlan kakaót kell keresnie. Azonban ne aggódjon: a nyers kakaó finom, különösen, ha turmixhoz adjuk (mint ez a stresszellenes turmix).
Ha nem akarja elkerülni a cukrokat, akkor a legjobb, ha bio étcsokoládét választ, amelynek koncentrációja legalább 80% kakaó. (És csokoládéval keressen megfizethető organikus lehetőségeket, ha nem akarja önkéntelenül finanszírozni a gyermek rabszolgaságát.)
2) Acai bogyó alacsony cukortartalmú gyümölcs, amely szinte minden más élelmiszer antioxidáns potenciálját meghaladja (a feldolgozatlan kakaó kivételével).
Megállapították, hogy csökkenti a gyulladást és felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét. Ha még nem próbálta ki ezeket a finom gyümölcsöket, lesz valami különleges.
3) Zöldek. Nem tévedhet el azzal, ha több zöldet fogyaszt. Ezek minden egészséges étrend felbecsülhetetlen részét képezik.
Tanulmányok kimutatták, hogy a keresztesvirágú gyógyítók nagy mennyiségű tápanyaggal látják el a testet, amelyek csodákra képesek gyulladás esetén.
A kelkáposzta kiváló választás turmixokban és salátákban nyersen, vagy párolva, vagy levesekben és egyéb ételekben főzve. A káposzta, a kínai káposzta, a gallér és a kelbimbó pedig elképesztően tápláló.
Ha szeretne egy kicsit kalandosabb lenni a zöld főzés során, fontolja meg ezt: Tanulmányok kimutatták, hogy a spirulina és a chlorella csökkenti a gyulladást, véd az oxidatív stressz ellen és még alacsonyabb a koleszterinszint is.
4) Maca ez egy dél-amerikai gyökér, amelyet évezredek óta használnak a vitalitás elixírjeként.
Ez az étel, amelyet gyakran por formájában fogyasztanak, az egyik legerősebb és legintelligensebb hormonszabályozó a világon. Emellett antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
5) kurkuma egy szupersztár gyulladáscsökkentő, amint azt több ezer tanulmány mutatja.
A kurkumin a kurkuma aktív összetevője, amely mély gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik (és sok más kurkuma-vegyület egészségügyi előnyökkel jár).
Kutatások kimutatták, hogy a kurkumin előnyös az ízületi gyulladás (valamint a szenvedés és általános fájdalom), a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a depresszió, a szívbetegségek és a rák megelőzésében és kezelésében, hogy csak néhányat említsünk.
Valójában, amint azt a metaanalízisek beszámolták, a kurkumin és a kurkuma egyéb hasznos komponensei több mint 600 különböző betegség és állapot terápiás potenciállal bírnak.
De van egy probléma: a kurkumin és más kurkuma vegyületek nehezen felszívódhatnak a test számára. Vannak, akik fekete borsot adnak hozzá, és a keveréket zsírral veszik be (például Indiában az olvasztott vajat vagy a kókusztejet hagyományosan használják a kurkumával).
Míg ezek a gyakorlatok elősegítik a felszívódás növelését, a kutatások kimutatták, hogy a liposzómák bejuttatása valószínűleg a legerősebb módszer a kurkuma előnyeinek maximalizálására. Lényegében ez a folyamat a vízben oldódó kurkuma vegyületeket foszfo-lipidekkel kapszulázza és védi őket bomlásuktól.
A folyóiratban megjelent tanulmány, amelyet újságírótársak értékeltek, a Molecular Nutrition & Food Research megállapította, hogy a liposzómás szállítás akár 185-szeresére növelte az abszorpciót.
6) gyömbér egy másik figyelemre méltó természetes gyulladáscsökkentő fűszer.
A kutatók kimutatták, hogy a 6-gingerol (a gyömbér egyik aktív összetevője) erős fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül megkönnyebbülést jelenthet a rheumatoid arthritisben és az osteoarthritisben, valamint a migrénben szenvedők számára.
A kurkumához hasonlóan a gyömbér is hasznosnak bizonyult számos betegség megelőzésében és kezelésében, és erős antioxidáns képessége révén általános védelmet nyújt a betegségekkel szemben.
7) Omega-3 esszenciális zsírsavak nemcsak gyógyítja a gyulladást, hanem segít fenntartani a megfelelő agyi funkciókat, szabályozza a hangulatot, támogatja a szív- és érrendszeri egészséget, kiegyensúlyozza a hormontermelést és megőrzi a sejtek integritását az egész testben.
Ha az omega-6 és az omega-3 aránya túl magas, az eredmény krónikus fokozott gyulladás. Az amerikai étrend számos hibája - például gyorsétterem, chips, a legtöbb pékáru, feldolgozott ételek, csirke és vörös hús - gazdag omega-6-ban, amely erősen gyulladásos..
Annak érdekében, hogy az omega-6 és az omega-3 aránya ne legyen túl magas:
- Kerülje a fenti egészségtelen ételeket
- Egyél sok diót és magot (különösen őrölt lenmagot és chia magot)
- Fogyasszon gyakran zöldet
- Adjon akár vadhalat (ha úgy dönt, hogy halat fogyaszt), akár egy omega-3-kiegészítőt, amely hosszú láncú EPA- és/vagy DHA-zsírsavakat biztosít az étrendjében.
A halolaj-kiegészítés szintén népszerű lehetőség az omega-3 bevitel optimalizálására. De a tengeri moszatolaj potenciálisan biztonságosabb és fenntarthatóbb forrásnak tűnik a halak potenciális toxicitása és a halászati ipar fenntarthatatlansága miatt.
Bár a fent említett hét étel kiválóan alkalmas a gyulladás csökkentésére, nem csak ezek az ételek gyulladáscsökkentő hatásúak. További egészséges lehetőségek: tea és kávé, bab és hüvelyesek, diófélék és magvak, hagyma és fokhagyma, avokádó, brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek és minden bogyó.
Hogyan lehet irányítani a gyulladást a testében
Ha mindez az információ elsöprőnek tűnik, ne aggódjon. Tedd a dolgokat lépésről lépésre, és tekintsd folyamatnak. Összpontosítson a gyulladásos ételek, az omega-6 dús gyorsételek és a feldolgozott cukrok eltávolítására - és helyettesítse őket teljes ételekkel.
Ezután fokozatosan adjon étrendjébe gyulladáscsökkentő ételeket - beleértve a feldolgozatlan kakaót, az acai bogyót, a zöldeket, a macát, a kurkumát, a gyömbért, az omega-3-ot és más, a gyulladás ellen küzdő ételeket. Ennek során figyeljen arra, ami a legjobban megfelel a testének.
A következőket kell figyelembe venni: A krónikus gyulladás hatalmas kockázatot jelent az egészségére, és a modern világban sok ember szenved ettől, de nem kell lazulnia és megvárnia a negatív hatások jelentkezését.
Lehetősége van az egészsége érdekében cselekedni. Egészséges ételek kiválasztása, sok víz fogyasztása, a testmozgás és a testmozgás egész nap, a kikapcsolódás és az elegendő alvás megtalálása segíthet.
Egyszerű, bizonyított életmódbeli változtatásokkal küzdhet a krónikus gyulladások ellen, és maximalizálhatja esélyeit a hosszú és egészséges életre.
Fontos megjegyzés a kurkuma ólomról:
A nyomozók úgy vélik, hogy egyes országokban a kurkuma szándékosan ólommal szennyeződik, növelve annak súlyát, színét vagy mindkettőt. Az ólommal szennyezett kurkuma többször megtalálható Indiában és Bangladesben, és az Egyesült Államokban aggodalomra adhat okot.
Az FDA nem határozta meg a fűszerek maximálisan megengedett ólomszintjét. Ennek eredményeként az ügynökség nem szabályozza a kurkuma ólomszintjét. Ha meg akarja védeni magát és családját az esetleges ólomszennyeződéstől, a legjobb megoldás az, ha friss uborka gyökeret vásárol, vagy bio kurkuma és cucurmin termékeket vásárol. Azt is megkeresheti a gyártóktól, hogy megkérdezzék, tesztelnek-e termékeket ólom és más fémek szempontjából.
Megkérdeztük a PuraTHRIVE-t termékeikről és ólomtartalmukról, és elmondták, hogy az ICPMS-szel (a nehézfémek tesztelésének legmagasabb színvonala) dolgoznak a Curcumin Gold minden egyes tételén. Belsőleg tesztelnek, és független ellenőrzés céljából felkérnek egy harmadik felet is. A teszt eredményei azt mutatják, hogy termékeikben nincs ólom. Jelentésük szerint teljes mértékben összhangban vannak Kalifornia 65-ös javaslatával is. Tudjon meg többet a Curcumin Goldról itt.
Szeretnék hallani a tapasztalatairól! Melyek a kedvenc ételek vagy gyulladáscsökkentő gyakorlatok? Tegyen megjegyzéseket és ossza meg alább!