Hogyan lehet leküzdeni az elhízást kora gyermekkorától kezdve
A gyermek etetése az élet első három évében kulcsfontosságú az elhízás megelőzésében. Cristina Girbau, a dietetikával és táplálkozással foglalkozó szakember elmagyarázza nekünk, milyen jó szokásokat kell bevezetni a gyermekekben már kiskoruktól kezdve.
Az elmúlt években hazánkban drámai módon megnőtt a gyermekkori elhízás. Ezért elengedhetetlenné válik, hogy a gyermekek már kicsi koruktól kezdve megfelelő táplálkozási oktatásban részesüljenek., szakasz, amelyben a szülők kulcsszerepet játszanak.
Korai éveiben a gyermek fokozatosan átáll a kizárólag tejből álló étrendről a változatos étrendre. Fokozatosan megtanul szopni, lenyelni, kezelni az ételeket, felfedezni az illatokat, ízeket és textúrákat, így alkalmazkodik a család többi tagjának étkezési szokásaihoz.
Ebben a korban az étkezési nevelés célja nemcsak a gyermek számára az összes szükséges tápanyag biztosítása, hanem a kiegyensúlyozott étkezés megtanítása is, ezzel megalapozva az egészséges táplálkozási szokásokat felnőttkorban.
A szülők táplálkozási oktatása ezért alapvető fontosságú, mert ők felelősek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kulcsainak továbbításáért a gyermek számára, ami elengedhetetlen az egészségügyi problémák jövőbeni megelőzéséhez.
Különböző tanulmányok egybeesnek a szoptatás alapvető szerepével a gyermekek elhízásának és túlsúlyának megelőzésében. Valójában az Egészségügyi Világszervezet (WHO) féléves korig javasolja az exkluzív szoptatást, mielőtt megkezdené az új élelmiszerek bevezetésének szakaszát.
Ebben a szakaszban, óvatosan kell bevezetnie az új ételeket nagyon fokozatosan, az ajánlott mennyiségek betartása és a megfelelő környezet megteremtése, amely lehetővé teszi a gyermek számára a kísérletek elvégzését és a változások lehető legjobb körülmények között történő elsajátítását.