Hogyan lehet megfelezni a rizscsoda nő kalóriáit?
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Ezzel a trükkel elpusztítja a rizs és a kalória kalóriáit.
Mit szólna hozzá, ha azt mondanánk, hogy felére csökkentheti a rizs kalóriáját? És ez is azzal, hogy zsírral adják a rizst?
Egy csésze rizs kb. 200 van Kalóriák. Nem sok - de ha lehetőség van akár 60 százalékkal csökkenteni a kalóriákat: miért ne ? A Srí Lankai Vegyészettudományi Főiskola kutatói most kitalálták, hogyan lehet ezt megtenni.
A rizs használható és ellenálló keményítőt tartalmaz. Ez utóbbi megemésztéséhez bizonyos enzimekre van szükséged - amelyek az emberi testben nincsenek. Ezért ezt az ellenálló keményítőt nem cukorrá alakítjuk, hanem kiválasztjuk. Ez azt jelenti, hogy: Minél nagyobb ennek a keményítőnek az aránya az ételben, annál kevesebb kalóriát tartalmaz.
Logikai következtetés: Ha sikerül átalakítani a felhasználható keményítőt rezisztens keményítővé, akkor kalóriát spórol meg.
Így működik:
1. Forraljuk fel a vizet.
2. Adjunk hozzá egy kanál kókuszolajat.
3. Adj hozzá fél csésze rizst.
4. Hagyja főzni 40 percig.
5. Ezután tegye a hűtőbe tizenkét órára.
6. Élvezze az eredményt: A kutatók szerint ez a rizs 50-60 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos módon elkészített rizs ezen eljárás után.
De mi történt a rizzsel? A glükóz részecskék a főtt rizs laza szerkezetű, emészthető. Amikor lehűlnek, ezek a részecskék átrendeződnek: ellenálló keményítővé válnak. A kókuszolaj fokozza a hatást. És: A megsemmisültek akkor is visszatérnek, ha újra felmelegedsz Kalóriák újra ne!
A szép dolog benne: A kapott rezisztens keményítő az egészséges bélflórát is biztosítja a jó baktériumok táplálásával.