Hogyan lehet megmondani, hogy érett-e egy ananász?
Honnan lehet tudni, hogy érett-e az ananász?
2017.04.19., 14:34 | rk (CF)
Ezzel az érettségellenőrzéssel legközelebb vásárláskor biztos lehet benne, hogy az ananász készen áll a fogyasztásra és nem érik túl (Forrás: Thinkstock by Getty Images)
Mikor érik meg az ananász valójában, és hogyan tudom megmondani, amikor vásárolok? Kérdések, amelyek megakadályozzák, hogy az egyik vagy másik szupermarketben vásároljon, amikor a trópusi gyümölcsök akciósak. A következő tippekkel pontosan megtudhatja, mit kell tennie a következő vásárláskor.
Az illat, mint az érettség fontos mutatója
Az ananász csak akkor ízlik igazán jól, ha a pép már nem túl szilárd és édes illatot áraszt. Amikor a virágalap gyümölcsös és édes illatot áraszt, az ananász általában érett.
A levél teszt
A levelek egy másik jelzés: Ha a gyümölcs érett, akkor nagyon egyszerűnek kell lennie a belső levelek eltávolításáról a fejről - akkor tiszta lelkiismerettel készítheti el és élvezheti az ananászt.
Az egzotikus gyümölcsök megfelelő megnyitása és elfogyasztása: datolyaszilva, papaya és társai.
Aromás pálma gyümölcs (Forrás: serezniy/Getty Images)
Szeletelt papaya (Forrás: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Forrás: supit_ch/Getty Images)
Mango (Forrás: bhofack2/Getty Images)
Félig avokádó (Forrás: olgakr/Getty Images)
Friss füge (Forrás: serezniy/Getty Images)
Datolyaszilva a fán (Forrás: saitam66/Getty Images)
Gránátalma (Forrás: Sarsmis/Getty Images)
Érettségi ellenőrzés: kopogtat és nyomja meg
Az érett ananász bőre ideális esetben kissé puha, de kívülről megnyomva nem adja meg azonnal. Ha a gyümölcs éretlen, a héja sokkal feszesebb. Ha kopogtat az ananászon, és üreges zajt hall, tartsa az ujjait a gyümölcstől: Ebben az esetben a pép valószínűleg kiszáradt. A tompa hang viszont jó jel.
Vágja le az ananászt és ellenőrizze a színét
A vásárlás előtt általában elegendő ellenőrizni az illat, a levelek, a héj és a hang kritériumait. Ha már vágott egy ananászt, és nem biztos benne, hogy érett-e, vegye figyelembe a pépet. Aranysárga színűnek kell lennie. Ha azonban a belseje fehér, akkor az ananász valószínűleg még éretlen. A túlérett példányokat felismerheti sötétsárga húsuk alapján.
Fontos az is, hogy az ananászban ne legyenek barna foltok - ebben az esetben is túlságosan előrehaladhatott volna az érés. Tehát, ha különösen érett gyümölcsöt kellett volna kifognia, vágja ki bőkezűen a barna pépet. Ha azonban az ananász kissé erjesztett szagú, akkor mindenképpen jobb, ha a kezét távol tartja tőle. Akkor túlérett és már nem ehető.