Aprított borsóleves recept rozskrutonnal

A régimódi borsóleves visszatért az intelligens ételek menüjébe. A borsó, amely jó növényi fehérje és rostforrás, meglepően tápláló. Olvassa el, hogy felfedezzen egy finom receptet, amely gyorsan a család egyik kedvencévé válik.

aprított

Próbálja ki ezt a borsóleves receptet rozskrutonnal

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 20 ml (. 4 teáskanál asztali) olívaolaj, felosztva
  • 2 oz/1/2 csésze (60 g) nyers szalonna, kockára vágva (4 szelet)
  • 1 csésze (150 g) apróra vágott hagyma (1 közepes)
  • 1 csésze (100 g) szeletelt sárgarépa (2–4 közepes)
  • 1,3 liter (5,25 csésze) alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • 200 g (1 csésze) zöld hasított borsó, válogatva és leöblítve
  • 5 ml (1 evőkanál. Teáskanál szárított kakukkfű vagy ½ teáskanál (1/8 teáskanál) cayenne bors
  • 1 babérlevél
  • 1,5 csésze (350 g) kockára vágott rozskenyér (2 szelet)
  • Kézikönyv:

10 ml (2 teáskanál) olajat melegítsünk egy serpenyőben közepes lángon.

  1. Adjunk hozzá szalonnát, hagymát és sárgarépát.
  2. Főzzük gyakran kevergetve, amíg puha és enyhén meg nem pirul, 3-5 percig.
  3. Adja hozzá a húslevest, a borsót, a sós (vagy kakukkfüvet), a cayenne borsot és a babérlevelet.
  4. Felforral.
  5. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le és főzze, amíg a borsó el nem törik és a leves sűrű, kb.
  6. Közben melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  7. Keverje össze a kenyérkockákat a maradék 10 ml (2 teáskanál) olajjal egy közepes méretű tálban.
  8. Egy kis serpenyőben elosztva 15-20 percig ropogósra főzzük.
  9. Amikor a leves készen áll, dobja ki a babérlevelet.
  10. Minden részt töltsön meg rozskrutonnal.
  11. A levest legfeljebb két napig lehet hűtőszekrényben tartani.

Táplálkozási értékek ismerete

Egy adag 250 ml (1 csésze).

298 kalória 18 g fehérje, 44 g szénhidrát

  • 2 gramm rost
  • 6 g összes zsír
  • 1 g telített zsír
  • 7 mg koleszterin
  • 298 mg nátrium
  • Készítsen saját krutont
  • !

A rozskenyér kenyérkockák szellő elkészítése és az utolsó simítás hozzáadása a leveshez.

Sokkal egészségesebb alternatívát jelentenek a bolti krutonnal szemben, amelyek általában fehér lisztből készülnek, és gyakran tartalmaznak transzzsírokat.

  • Ez a leves csodálatos vacsorára, és kényelmes az irodába vinni vacsorára. Az uzsonna idejéig problémamentesen tartja a gyomrodban. Próbálja ki ezt a receptet még ma egy kielégítő, tápláló étkezéshez.