Zabpehely
Válassza ki a mennyiséget!
Zabpehely
A zabpehely az egyik legösszetettebb étel, mert lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz rostokból, fehérjékből, ásványi anyagokból és vitaminokból.
A zabpehely megismerése
A zabpehely gluténmentes teljes kiőrlésű, és fontos vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok kiváló forrása, számos egészségügyi előnnyel jár. Segítenek a fogyásban, csökkentik a vércukorszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
Alacsony zsírtartalmú étrenddel kombinálva a zabpehely magas antioxidáns-tartalmával gátolja a "rossz" koleszterin (LDL-koleszterin) szintézisét és csökkenti a vérszintet. Ez fontos szerepet játszik a kardiovaszkuláris kockázat csökkentésében.
A zabpehely rosttartalma az emésztőrendszert is segítheti azáltal, hogy szabályozza a béltranzitust és megtisztítja az emésztőrendszert. A zabpehely összetett szénhidrát, tele vízzel, amelyet a szervezet lassan szív fel és emészt meg, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosítanak. Támogatják a naponta elégetett kalóriák számának növelését, és fenntartják a test formáját, ugyanakkor csökkentik az izomvesztés lehetőségét.
Zabpehely a konyhában
A zabpelyhet rendkívül könnyű beépíteni a napi étrendbe. Mivel nem erős, hanem inkább semleges ízűek, az étrendben ajánlott szárított gyümölcsök vagy növényi tej kíséretében. A zabpehely elkészítésének egyik legegyszerűbb módja meleg tej, friss gyümölcs, dió és mag.
Elég, ha kanalat szórunk a salátára, a gyümölcsre vagy a joghurttálba. Ideális egy reggeli turmix, amelybe zabpelyhet szórnak. Sütemények, valamint palacsinták készítéséhez is felhasználhatók, vagy beépíthetők kenyérbe vagy pizzatésztába.