Hogyan lehet sikeresen főzni a montbéliardi kolbászt

A hagyományos Franche-Comté know-how alapján készült montbéliardi kolbászt tejsavóval etetett sertéshússal készítik. Így élvezi az IGP (védett földrajzi jelzés) előnyét, amely garantálja annak minőségét és egyedi ízét. A tűlevelű fa felett füstölve, köménnyel ízesítve a Montbéliard-ot ideális esetben buggyantásnak fogyasztják, de különféle módon főzhető; étkezés előtt mindig meg kell főzni, akkor is, ha hidegen eszi. Fedezze fel a különféle főzési módszereket, amelyek képesek feltárni minden ízét !

főzni

Válassza ki a főzési módszert

Főzd meg a montbéliardi kolbászt a grillen

A montbéliardi kolbász könnyen elkészíthető a grillen. Ez a főzési módszer különösen alkalmas azok számára, akik szeretnek jól sült kolbászt enni. A kolbászok előkészítéséhez a grillhez kezdje azzal, hogy megfőzi őket egy edényben forró vízben. Ha megfőtt, vágja őket hosszában két részre. Melegítsük meg a barbecue-t és grillezzük darabjait 5-10 percig mindkét oldalon. A grillen lehetőség van arra is, hogy a kolbászokat alumíniumfóliába csomagoljuk, és a parázs alatt 20-25 percig főzzük.