Hogyan lehet támogatni
párolt endívia ?
Ma délután csinálom először.
A joghurtos szósz teszi vagy sem ?
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
párolt endívia ?
Ma délután csinálom először.
A joghurtos szósz teszi vagy sem ?
Lehet, hogy kissé keserű a túrós mártással.
Kicsit megsütheti, vagy akár gratinként is tálalhatja:
jól lecsepegtetjük, beborítom béchamellel és kevés sajttal.
Biz
nanou
párolt endívia ?
Ma délután csinálom először.
A joghurtos szósz teszi vagy sem ?
Ha fényt akarsz, a joghurtba teszek egy "spriccel" citromot.
Egyébként nekem egy joghurt/Roquefort keverék tűnik jónak. Néhány darab dióval a ropogáshoz.
párolt endívia ?
Ma délután csinálom először.
A joghurtos szósz teszi vagy sem ?
szeretjük őket, sonkába tekerve, sok sajttal és ugrálva a sütőben (csak annyi idő, hogy a sajt megbarnuljon)
Jó étvágyat
párolt endívia ?
Ma délután csinálom először.
A joghurtos szósz teszi vagy sem ?
Gőz. hmm, lehet, hogy nagyon keserű.
Számos lehetőség: vagy megpárolod, majd becsomagolod egy szelet sonkába + besamel + gratin (de ez egyáltalán nem könnyű!)
Akármelyiket (és ezt általában én is csinálom): elősütjük őket (például a tervezési idő felét), majd egy serpenyőben apróra vágott hagymát sütünk.
Hosszában kettévágja az endíviát?
Beleteszed a hagymafondübe, adsz hozzá egy teáskanál mézet vagy porcukrot, vagy amit csak szeretnél (narancslé: miért ne)
és legalább 1/2 órán át pároljuk, gyakran megfordítva őket, hogy karamellizálódjon.
A főzés során általában többször kell hozzáadni egy kevés vizet, hogy ne égjen el. Hozzáadhat egy kockára vágott paradicsomot is (a hagymával egy időben)
Anyám így készítette őket nekem. Ugyanezt teszem a fehérrépával is.
És akkor a sonka-endíviai rolád béchamellel és sajttal megkenve palacsintát tett. Hamis Picardy-húr, mi!
Túl hülye.
Biz
nanou
Gőz. hmm, lehet, hogy nagyon keserű.
Számos lehetőség: vagy megpároljuk, majd egy szelet sonkába + besamel + gratinbe csomagoljuk (de ez egyáltalán nem könnyű!)
Akármelyiket (és ezt általában én is csinálom): elősütjük őket (például a tervezési idő felét), majd egy serpenyőben apróra vágott hagymát sütünk.
Hosszában kettévágja az endíviát?
Beleteszed a hagymafondübe, adsz hozzá egy teáskanál mézet vagy porcukrot, vagy amit csak szeretnél (narancslé: miért ne)
és legalább 1/2 órán át pároljuk, gyakran megfordítva őket, hogy karamellizálódjon.
A főzés során általában többször kell hozzáadni egy kevés vizet, hogy ne égjen el. Hozzáadhat egy kockára vágott paradicsomot is (a hagymával egy időben)