Hogyan mozgás és egészséges táplálkozás alacsonyabb vércukorszint; Egészségügyi város Berlin
Ha kétségei vannak a zöldségekkel kapcsolatban: az egészséges étrend és a testmozgás a legfontosabb eszköz a cukorbetegség ellen
Legyen szó csokoládérúdról, kész pizzáról vagy kenyérről a szupermarketből: A csomagoláson található címke pillantása azt mutatja, hogy az ipari élelmiszerek túl sok cukrot, sót és zsírt tartalmaznak, és gyakran kémiai adalékokat is tartalmaznak. Mivel a világon egyre többen esznek feldolgozott ételeket, és a fizikai munka ritkává vált, egyre többen szenvednek 2-es típusú cukorbetegségben. Csak Németországban ma már több mint hatmillió ember él ilyen típusú cukorbetegségben, becslések szerint kétmillióan (még) nem tudnak erről semmit.
Az étrend megváltoztatása mérhető javulást hoz
Tanulmányok azt mutatják, hogy az egészséges étrend - például mediterrán ételekkel együtt - négy hétig jelentősen csökkenti a vércukorszintet. Ezzel szemben négy hét egészségtelen étkezés mérhetően növeli a vércukorszintet. Szívroham után is az étrend megváltoztatása a szívrohamok és a hirtelen szívhalál jelentős csökkenését mutatja. "Az egészséges táplálkozás és a sok testmozgás bizonyítottan véd a cukorbetegség ellen" - mondja Prof. Detlev Ganten, az Egészségügyi Világtalálkozó elnöke. Soha nem késő elkezdeni.
A testmozgás nemcsak kalóriát éget el, hanem csökkenti a vér cukortartalmát is. Ugyanakkor a sok friss zöldséget, gyümölcsöt és magas telítetlen zsírsavtartalmú ételeket tartalmazó étrend javítja az inzulin hatékonyságát, ami szintén csökkenti a vércukorszintet.
Az első cukorbetegség-tanfolyamot Kindergatenben tartják
Nagyon egyszerű szabadalmi receptnek tűnik. De, amint azt a gyakorlat mutatja, az ilyen ajánlások kiakadnak a lakosság körében. És nemcsak azért, mert a jó felbontásokat gyorsan elfelejtik. "A legtöbb embernek nincs is ilyen állásfoglalása, mert nem tud eléggé az egészséges táplálkozás, a testmozgás és a magas vércukorszint összefüggéséről" - mondja Ganten. Különösen igaz ez azokra a gyermekekre, akik még nem értik ezt a kapcsolatot. "Ha a család, az iskola és a társadalmi környezet nem segít, vagy nem tud segíteni, akkor egy ördögi kör már korán kialakul" - mondja az orvos.
A tartósan magas vércukorszint súlyos károsodást okozhat az idegekben és az erekben. Az idegkárosodás mellett a cukorbetegség szív- és érrendszeri problémákhoz, veseelégtelenséghez, sőt vaksághoz is vezethet. Az összes cukorbetegség 90 százaléka az úgynevezett 2-es típusú, amely érzéketlenséget okoz az inzulin iránt.
Ganten szakértő ezért azt javasolja, hogy gyakrabban vásároljon friss ételeket a heti piacon, és saját maga főzze meg ahelyett, hogy chipsekkel, üdítőkkel és hasonlókkal csábítaná el.