Hogyan működik az ayurvédikus étrend evidero
Kíváncsi vagy, miért esznek egyesek ugyanazt, de teljesen másképp reagálnak rá? Az ájurvéda úgy véli, hogy minden ember másképp „áll össze”, ezért ételeit is szükségleteihez kell igazítania. Így működik.
Az ájurvéda a legrégebbi természetes orvoslás a világon, és valami olyasmit jelent, hogy "a hosszú és egészséges élet tudománya".
A Indiai tanítás feltételezi, hogy a karakter és a felépítése három dózából, erőkből áll, amelyek minden emberben különböző arányban vannak ábrázolva. Ezeket az energiákat Vatának, Pittának és Kaphának hívják. Ha ez a három már nincs a születés óta meghatározott egyensúlyban, hatásokat érzünk egészségünkre és jólétünkre.
Hogyan működik az ayurvéda?
Ha úgy érzi, hogy valami nincs rendben a testével, hivatkozhat a kipróbált indiai gyógyító művészetre, és megpróbálhatja megtalálni az egyensúlyát. Először meg kell határoznia, hogy melyik Dosha uralja Önt személyesen.
- Kapha: Ez a Dosha a víz és a föld elemekhez van hozzárendelve. Az idetartozó emberek általában kissé erősebbek és jóindulatúak. Szeretik a forró fűszereket, ehelyett kerülniük kell a különösen zsíros és nehéz ételeket, mivel emésztésük meglehetősen lassú.
- Vata a levegő eleméhez tartozik, és intelligens és vékony típusokat tartalmaz. Általában nyugtalanok, sok meleg ételre és vízre van szükségük.
- Pitta egyesíti a tüzet és a vizet. A Dosha típusai meglehetősen világos bőrűek és hajlamosak a bőrproblémákra. Leginkább édes, keserű és fanyar ízeket kell fogyasztaniuk.
Annak érdekében, hogy megtudja, melyik Dosha tartozik magához, szakmai tanácsot kell kérnie, mert az elhatározás gyakran nem egyértelmű és két erőből áll. Tehát a egyéni napi menetrend a jógától, a megfelelő étrendtől vagy a masszázsoktól.
Milyen szerepet játszik a diéta az ájurvédában?
Az ájurvédában a táplálkozás és az egészség elválaszthatatlanul összefügg. Megkülönböztetik az édes, savanyú, sós, forró, keserű és savanykás ízeket, és feltételezik, hogy minden íznek egyszer meg kell jelennie egy jó étkezéshez.
Ezen kívül az emberek, akikkel különböző dózák dominálnak, többféle dolgot is kellene ennie. Ez megmagyarázza, hogy két teljesen azonos dolgokat fogyasztó ember is másképp reagálhat rájuk.
Mely szabályokat kell betartanom az ayurvéda táplálkozás során?
Az ayurvéda táplálkozásban általában nincsenek tiltások vagy szigorú irányelvek. Újra jobban kellene koncentrálnia a testére, és észrevenni, hogy mi az, ami igazán jó neked és mi nem.
Ez néhány Alapszabályok, amelyet tájékozódásra használhat:
- nincs hideg ital
- ebédidőben a főétkezés van, este csak egy könnyű étel
- igyon meleg vizet étkezés közben
- az összetevőket frissen és finoman dolgozza fel
- csak nyugodtan és stresszmentesen fogyasszon és főzzön
- Csak akkor egyél, amikor nagyon éhes vagy, és az utolsó étkezés óta körülbelül három-hat óra telt el
Ayurveda - a megfelelő táplálkozási koncepció számomra?
Az indiai gyógyítás abban különbözik a hagyományos étrendektől, hogy nem mindenkinek írja elő ugyanazt. Ismét hozzánk fordul hogy jobban figyeljünk a testtudatunkra, mert egyedül vesszük észre, hogy mely ételek jók nekünk és melyek nem. Az ájurvéda táplálkozás két összetevőt foglal magában: Egyrészt a szervezetünk számára fontos tápanyagok teljes ellátását, ugyanakkor fenntartva az elme és a test közötti egyensúlyt.