Hogyan rontották (és továbbra is aláássák) az egészségtelen élelmiszer-óriások a tápértékjelölést -
Franciaország a sok fordulattal folytatott lobbicsata után végre elfogadta az élelmiszerek tápértékjelölésének hivatalos rendszerét, a NutriScore-ot, amelynek célja, hogy megkezdje a harcot a gyorsétel és annak egészségre gyakorolt hatásai ellen. De az olyan agrár-élelmiszeripari óriásoknak, mint a Mars, a Nestlé és a Coca-Cola, sikerült elérni, hogy ez a rendszer opcionális maradjon, és most manővereznek egy olyan címkézési rendszer bevezetésére, amelyet maguk terveztek, és amely sokkal kedvezőbb az ügyfeleik számára.
Ez egyike azoknak a lobbicsatáknak, amelyek soha nem érnek véget, kétségtelenül azért, mert túlságosan közvetlenül érintik a hatalmas multinacionális vállalatok üzleti modelljének középpontját, és így megkérdőjelezik az évtizedek óta felhalmozott elképesztő profitot. Csakúgy, mint az előttük lévő dohányóriások, és ma az olajipari óriások, az agrár-élelmiszeripari óriások sem hajlandóak megkérdőjelezni a jólétüket elősegítő élelmiszer-modellt, kalóriákkal, cukorral, sóval és zsírral, annak alacsony tápértéke és hatása szempontjából. közegészségügy.
A károk csökkentése érdekében több ország egy egyszerű eszközt hozott létre: a "tápértékjelölést". Semmi forradalmi: egyszerűen arról van szó, hogy a fogyasztókat tájékoztatni kell a kínált termékek minőségéről egy olyan színrendszer segítségével, amely a legtáplálóbb élelmiszerek zöldjétől a gyengébb minőségű vörösig terjed. A józan ész mércéje, amelyet a tudományos közösség nagy része támogatott, és amelyet európai szinten, majd Franciaországban javasoltak. Mindkét esetben valódi lobbitárcsával került szembe. A Corporate Europe Observatory nevű civil szervezet szerint az agrár-élelmiszeripar így legalább egymilliárd eurót költött lobbizásra Brüsszelben a projekt kisiklása érdekében, sikerrel, mivel az európai intézmények lemondtak minden kötelező rendszerről.
Teljes körű lobbizás
Az iparosok - akik nem haboztak személyesen megtámadni azokat a tudósokat, akik az Egészségügyi Minisztérium által elfogadott címkézési rendszert tervezték, kezdve Serge Hercberg professzorral - végül Stéphane Le Foll földművelésügyi miniszter példátlan beavatkozásának köszönhetően megszerezték a létesítményt egy "teljes körű" tesztet számos lehetséges címkézési rendszerrel - az Egészségügyi Minisztériumé, de másokat is maguk a gyártók terveztek [2]. Egy teszt, amelyet az ANIA-hoz szorosan kapcsolódó struktúrák is kipróbáltak, és amelynek szakértői többsége kapcsolatban állt az iparral vagy a tömeges forgalmazással - derült ki Stéphane Horel által a A világ. A 2016 decemberében véget ért kísérletet logikailag a következőnek minősítették "Álarcos mulatság" a foodwatch egyesület. Marisol Touraine akkori egészségügyi miniszter ennek ellenére végül 2017 márciusában formalizálta a szolgálatai által eredetileg megtartott rendszer választását. Három évbe telt. De ezt a választást akkor az Európai Bizottságnak igazolnia kellett.