Hogyan segít a spenót a fogyásban
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A spenótlevél több, mint szerény vasforrás. Ezek az egyik legjobb megoldás arra, hogy megszabaduljanak attól, hogy egész nap valamit rágcsáljanak, és emellett megakadályozzák, hogy a test gyorsan felszívja a zsírokat az ételből.
spenót egyszerűen csökkenti az éhséget - fedezték fel a svéd Lund Egyetem svéd kutatói. Hogyan kezdődött a felfedezés? Nos, Charlotte Erlanson-Albertsson táplálkozási szakember, mint minden nő, aki az alakjával foglalkozik, felkérte férjét, az ugyanazon egyetem fotoszintézis szakembereit, hogy találjon nekik egy természetes (nem szintetikus) molekulát, amely jóllakottság érzetét kelti. hosszú ideje.
A két kutató így a zöld növények sejtjeiben lévő tilakoidokra, elsősorban azok leveleire összpontosított. Erlanson-Albertsson szakember ebben a tekintetben a spenótot részesítette előnyben. Több elemzés után azt találták, hogy a spenót valóban, az emésztés lassításának és az étkezések közötti éhségérzet enyhítésének képessége.
Spenótlé minden reggel
A tilakoidok éhségre gyakorolt hatásának felméréséhez 15 ember fogyasztott spenótban gazdag spenótport vízzel hígítva, két héten keresztül. Ennek eredménye az volt, hogy az önkéntesek már nem érezték szükségét az étkezések között keksznek, perecnek vagy bármi másnak a rágcsálására. Ezt követően egy 15 fős csoporttal összehasonlítva, aki tilakoidok nélkül ivott gyümölcslevet, nyilvánvaló volt a különbség a két csoport között: a valódi spenótitalt kapó résztvevők sokkal jobban tudtak megbirkózni napi csak három étkezéssel, mint a többiek.
Nagyon fontos azonban, mondják a szakemberek, hogy a spenótot az alábbiak szerint elkészített gyümölcslé formájában kell beadni: "A spenótleveleket össze kell zúzni, szűrni és centrifugálni, hogy tilakoidok szabaduljanak fel a sejtekből, mert a testünk nem" tudja "elkülöníteni friss spenót "- áll a Lund Egyetem közleményében.
Svéd kutatók ebben a tanulmányban azt találták, hogy a tilakoidokban gazdag italt fogyasztók csoportjában az önkéntesek jóval magasabb jóllakottsági hormonokkal rendelkeznek, mint mások. A spenótfogyasztók vércukorszintje is stabilabb volt. Szakértők megállapították, hogy a tilakoidok elindítják a jóllakottsági hormonok felszabadulását a belekben.
Annak ellenére, hogy csak 23 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a spenót lenyűgöző tápanyagtartalommal rendelkezik. Nagyon gazdag A-provitaminban, B9-vitaminban, K-vitaminban, de jelentős mennyiségű C-, B6- és E-vitamint is tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy kategóriájában kiemelkedik, és nélkülözhetetlen vas-, magnézium-, kalcium-, kálium-, réz-, cink, jód, szelén és más ásványi anyagok és nyomelemek.
A zöld leveles zöldséghez a spenót viszonylag nagy mennyiségű fehérjét szolgáltat, de az energiafogyasztás nagy részét lassan asszimilálódó szénhidrátok biztosítják. A zsírok csak nyomokban találhatók meg.
Milyen jó elkészíteni
A spenót jó folsavforrás, de fontos, hogy ne forraljuk nagy mennyiségű vízben, vagy ne tároljuk túl sokáig a hűtőszekrényben, mivel ilyen körülmények között folsavtartalmának akár 50% -át is elveszíti.
A spenót E-vitamin bizonyos termikus készítményekre, pontosabban a sütésre is érzékeny, ezért a legjobb, ha soha nem sütjük meg a spenótot, hanem inkább gőzfürdőben forraljuk.
Függetlenül fogyasztva a következő ételek táplálkozási tulajdonságaikról és a betegségekkel szembeni segítségükről ismertek. Kombinálva azonban vannak bizonyos gyógyszerek ereje a testen.
Néhány étel, bár egyesek szerint ellenjavallt a diéta során, hasznosak lehetnek, mert annyira telítőek, hogy nem fogja érezni, hogy túl korán kell enni.
A Román Diabetes Szövetség elnöke, Prof. Dr. Nicolae Hâncu úgy véli, hogy mi magunk is a legjobb táplálkozási szakemberek lehetünk, ha a helyes információkat beolvasztjuk.