Hogyan segítenek a lefagyasztott zöldségek a fogyásban

A fagyasztott zöldségeket gyakran hibáztatják azért, mert nem olyan táplálóak, mint a frissek, de a valóságban a dolgok nem annyira sivárok.

A táplálkozási szakemberek tanulmányai és véleményei azt mutatják, hogy a fagyasztott zöldségek jót tesznek a szervezetnek, és még a fogyásban is segítenek, különösen télen, amikor éppen nem a friss zöldségeké az évszak.

Természetesen ez az előny nem vezethet arra, hogy a friss zöldségeket fagyasztottra cserélje, de ha sikerül váltogatni a fogyasztásukat, akkor kétszer annyit kell keresnie.

A fagyasztott zöldségek jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak

A vitaminok és ásványi anyagok szervezetétől való korlátozása a korlátozó étrend során felborítja az anyagcserét, és ha gyorsan fogy is, nagy az esélye, hogy visszaszerezze az összes leadott kilót. A test nem olyan naiv, mint gondolnád. Egyszer kevés bolttal, kétszer is becsapja, de amikor visszatér a normális étrendhez, bosszút áll és gyorsan letesz mindent, amit eszel. Ez az a Yo-Yo effektus, amiről hallottál.

Nos, a fagyasztott zöldségek ideálisak a diétákban, mert magas a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk, és minden szükséges tápanyagot biztosítanak a szervezet számára. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fagyasztott zöldségek tápláléktartalma hasonló a friss zöldségekéhez.

Hogyan lehetséges ez? Nagyon egyszerű: a betakarítás pillanatától kezdve a tányérjához érkezésig a friss zöldségek jelentős mennyiségű tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot és enzimet veszítenek. Összehasonlításképpen: a fagyasztott zöldségek a betakarítás után azonnal fagyasztási folyamaton mennek keresztül. Így az elveszített tápanyagok mennyisége sokkal kisebb.

A fagyasztott zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak

Ha diétázik és fogyni szeretne, akkor elsősorban az alacsony kalóriabevitelű ételek fogyasztása érdekli. A fagyasztott zöldségek tökéletesen ebbe a kategóriába tartoznak. Javasoljuk, hogy keresse meg az üzletekben azokat a fagyasztott zöldségeket, amelyekben nincs só vagy cukor, vagy ha van, akkor legyen kicsi.

A fagyasztott zöldségek sok rostot és fehérjét tartalmaznak

A friss mosolyhoz hasonlóan a fagyasztott zöldségek is tartalmaznak rostot és fehérjét, a fogyás során nélkülözhetetlen tápanyagokat. Amint elkezdi fagyasztott zöldségeket fogyasztani, a jóllakottság érzése kényelmesen beilleszkedik, tart, tart, tart.

A fagyasztott zöldségek főzése során a lehető legkevesebb tápanyag elvesztése érdekében javasoljuk, hogy ne haladja meg a főzési időt, vagyis hagyja, hogy könnyen "al dente" legyenek.

Mit fogyaszthat fagyasztott zöldségeket az étrendjében

Ha fagyasztott zöldségekkel szeretnél fogyni, akkor jó, ha halhoz vagy alacsony zsírtartalmú húshoz fogyasztod. Ritkán fogyaszthatja őket tésztával, de jó elkerülni a zsírral teli szószok hozzáadását, nehogy belemerüljön egy Sisyphus-mű.

Amikor úgy találja, hogy a fagyasztott zöldségeknek nincs íze, próbáljon mindenféle fűszerrel ízesíteni: fekete borssal, sáfránnal, szerecsendióval, chilivel vagy kurkumával. A fűszerek olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek felgyorsítják az anyagcserét. Növényi rostokkal kombinálva verhetetlen szövetségeseket kap az extra fontok elleni küzdelemben.

Próbáltál már lefagyasztott zöldségekkel fogyni?