Hogyan szervezzük meg a tökéletes pikniket; Sárga

Amikor tevékenységekkel kapcsolatos ötleteket keresek barátaimmal, mindig eszembe jut egy piknik. Miért? Mert ez egy egyszerű, olcsó, mindenki számára elérhető és finom tevékenység.

Sétálunk egy parkban, kiválasztjuk a legjobb helyet, és leülünk a fűbe, hogy egy jó ételt osszunk meg a napon. Mit kérhetne még?

Minden piknik egyfajta. Akár spontán, akár tervezett, a tökéletes piknikhez bizonyos szervezetekre van szükség, hogy megfeleljenek a munkának.

Ha elolvasta az 50 dolog, amit szeretek a nyárról, akkor valószínűleg tudja, hogy szeretek mezítláb sétálni a fűben, napozni és a helyi termékeket vásárolni a piacon. Ez jó, a piknikek összehozzák az egészet!

Úgy gondoltam, jó megosztani veletek néhány gyakorlati tanácsot, hogy ugyanúgy élvezhessétek ezt a tevékenységet, mint én.

Minek piknikezni?

A jelen pillanat kihasználása érdekében: néhány órára félretesszük telefonjainkat, felelősségünket és napi foglalkozásainkat, hogy teljes mértékben az itt és most összpontosítsunk.
Friss levegő lélegzéséhez: akár parkban, akár a tengerparton, akár a kertben, eláztatja a természetet, a hűvös szelet és a gyengéd napsugarat.
Minőségi időt tölteni a számunkra fontosakkal: mindenről és semmiről beszélni, hangosan nevetni és emlékezni a jó emlékekre.
Kijutni a rutinból: olyan ritka, hogy lehetőségünk van a földön enni, kézzel, hogy kihasználjuk, amikor csak lehet!

Mit enni?

A piknik lebonyolításában az a legjobb, ha mindenki hoz egy kis valamit, és mindenki megoszthatja azt, amivel mások hozzájárultak. Mindenki elkészíti a kedvenc receptjét, és mindenki segít egy változatos, ízletes és színes étkezés megszervezésében. Így lehetősége van új ételeket felfedezni és kijutni a kényelmi zónájából.

Gyakran élek az alkalommal, hogy meglátogatom a piacokat. Vannak a régióban termesztett gyümölcsök és zöldségek, szenvedélyes vállalatok által készített ételek, sőt néha kézművesek által tervezett alkotások (gyertyák, szappanok, műalkotások stb.) Outaouais-ban számos piacot tartanak egész nyáron (lásd: Croquez l'Outaouais webhely a részletekért).

Eper a Byward Market, Ottawa

Minden város tele van üzletekkel, ahol házi termékeket árulnak. Különösen utazáskor mindenáron megtagadom, hogy multinacionális éttermi láncokhoz, például a McDonald'shoz menjek. Ugyanez az, amikor pikniket szervezek. Érdekel, hogy mi történik helyben. Például gyakran meglátogatom az ottawai ByWard Market-et (ahol friss gyümölcsöt, bagettet és helyi sajtokat vásárolok), vagy a La Bottega-t (olasz ételüzlet, ahol finom szendvicseket szolgálnak fel), mielőtt elmegyek. az egészet.

Farm Boy és La Bottega

Legtöbbször azt, amit pikniken eszel, hidegen vagy melegen kell fogyasztani. A magam részéről nagyon szeretek friss ízű salátákat főzni: görög saláta, cézár saláta, gyümölcssaláta stb. A lehetőségek végtelenek.

Tésztasaláta

További ötleteket a Napi háromszori Saláták és tálak részben talál. Fotóik nagyon nyálasak ...

Másrészt sok apró falatot lehet hozni, amelyek jól kombinálódnak:

Szőlő és sajt
Nyers zöldségfélék (uborka, koktélparadicsom, zeller, sárgarépa, paprika, brokkoli, karfiol stb.) És mártogatós (Caesar- vagy tanyasiöntet, ketchup/majonéz/petrezselyem, spenót-dip, hummus stb.)
Baguette, finom sajtok (bursin, brie stb.), Füge, libamájpástétom, tengeri mousse
Garnélakorona, chili szószos pollock, füstölt lazac, sushi
Szárított gyümölcsök (datolya, áfonya, sárgabarack, cseresznye stb.) És diófélék (földimogyoró, mandula, kesudió stb.)
Hideg húsok választéka (szalámi, pepperoni, proscuitto stb.)
Desszertek (croissant, mille-feuilles, éclairs, citromos vagy pekándió torta, macaroons stb.)