Hogyan takaríthat meg könnyen kalóriát a mindennapi életben?
A mindennapi életben a kalóriák megtakarítása nem olyan nehéz. Ha testét meg akarja tartani, vagy le akar fogyni néhány kilót, akkor nem mindig kell azonnal diétát kezdeni. Van néhány trükk, amellyel könnyedén megtakaríthat néhány kalóriát azáltal, hogy megváltoztatja főzési szokásait vagy kedvenc ételének összetevőit. Mindenesetre az összeomlási diéták általában nem hozzák meg a kívánt sikert, főleg ha utólag Jojo-effektus és felvette az imént leadott fontokat. Végül is az evésnek szórakoztatónak kell lennie, és nem szabad lelkiismerettel lennie! Van itt egy pár Trükkök az élethez összegyűjtötték és tesztelték azok gyakorlati megvalósíthatóságát. Legyen szó reggeli tojásról, ebédre rizses ételről vagy vacsora után desszertről - mindenkinek van valami!
1. tipp: a tükörtojás reggelire
Aki szeret reggelente tükörtojást enni, az nagyon sokat csinál. Végül is a tojás egészséges, sok fehérje van, és jóllakik! A tükörtojást azonban serpenyőben olajjal sütik, amelynek 884 kcal/100 g! Ha itt szeretne megtakarítani néhány kalóriát, meg kell tennie az olaj helyett egyszerűen vizet vigyük sütésre. Ez 16% kalóriát spórol meg, ami egy sült tojás esetében 35 kcal-mal kevesebb. Egy kis készségre azonban szükség van - nem szabad túl sok vizet tenni a forró serpenyőbe (különben a tojás sütés helyett forrni fog), de nem is túl keveset (különben a serpenyőhöz tapad). Ez kb. 2-3 evőkanál vízzel jól használható! Fontos még: az edényt be kell vonni! De amúgy szinte minden újabb serpenyő esetében ez a helyzet.
2. tipp: becsapja a rizskészítést
3. tipp: desszert sajnálat nélkül
Mik a hízlalási dolgok a brownie-ban? Világos, hogy a cukor és a vaj. De ez a két összetevő pótolható, ami azt jelenti, hogy a finom csokoládé desszert sokkal jobb az alakodnak! Végül is senki sem akar desszert nélkül menni, igaz? A vegánok ezt már tudják Vajpótló: avokádó. Noha ezek viszonylag „magas zsírtartalmú” gyümölcsök, csak telítetlen zsírsavakat, azaz „jó” zsírokat tartalmaznak. Ez önmagában 75 kcal-t takarít meg 100 g brownie-val! A vaj helyett használjon egész avokádót, és a szokásos módon folytassa a brownie receptjét. Annak érdekében, hogy a tészta ne legyen túl ragacsos, adhat hozzá még egy kis vizet. A cukrot csodálatosan helyettesítheti a stevia is, amelyet növényből nyernek, és alig tartalmaz kalóriát. Azonban nem szabad túl sokat használni belőle, elvégre a stevia körülbelül 300-szor édesebb, mint a cukor! Mivel kissé más íze is van, például csak felére csökkentheti a cukor mennyiségét, a másik felét pedig steviával helyettesítheti. Az íze ezután ugyanaz marad, és még mindig megtakarított kalóriákat!
Tudsz-e más hackeket a mindennapi élethez?