Hogyan tanítsuk meg a gyerekeket az egészséges táplálkozásra Kiemelt - cél Santé
A gyerekeket kiegyensúlyozott étrendre késztetni nem könnyű. A kisgyermekek általában vonakodnak a bab- és más spenótételek elől. Az amerikai gyermekorvosok szerint mindennek ellenére a legjobb módszer nem a kényszerítés.
Az undor lazasága egy brokkolitányér előtt, felismeri? Gyerekek gyümölcsök, zöldségek és más egészséges ételek fogyasztására való ösztönzése ritkán egyszerű a szülők számára. Kiskorúik vonakodásával szembesülve sokan kényszert, zsarolást, illetve a büntetés és jutalom váltakozását alkalmazzák. Mégis a Houstoni (USA) Baylor College of Medicine gyermekgyógyászati táplálkozási kutatóközpontjának és gyermekgyógyászati osztályának kutatói rugalmasabb megközelítést javasolnak.
"Annak lehetővé tétele a gyermekek számára, hogy válasszanak mit fogyasszanak az egészséges ételek közül - valamint a mennyiség -, arra ösztönzi őket, hogy minőségi kapcsolatot alakítsanak ki étrendjükkel" - mondta Alexis C. Wood, az ajánlások vezető szerzője.
Részletesen, a változatosság a legjobb módja annak, hogy a gyerekeket egy zöldbabtányéron duzzogva megkerüljük. "Minden nap egészséges ételek széles választékának biztosítása növeli annak esélyét, hogy a kicsik beleegyeznek abba, hogy elfogyasszanak belőlük." A tabletta megszabadulása érdekében keverje össze ezt az egyensúlyi ételt a kedvenc ételeivel. Kínáljon zöldbabot, uborkát vagy cukkinit, burgonyával vagy sajthéjjal. E gyermekorvosok szerint gyorsan meg kell látnia viselkedésük változását az asztalnál.