Hogyan táplálkozhatunk egy ultra-trail Runner’s World-ben
6 kérdést tettünk fel szakértőnknek, hogy megtudjuk, miként lehet étkezni egy ultrapályán. Fedezze fel a válaszait.
Gilles Dreux dietetikus, maratonista és ultra-traileur, 6 kérdést tettünk fel neki, hogy megtudja, miként lehet étkezni egy ultrapályán.
Milyen étrendet kell napi szinten elfogadnia egy ultra futónak ?
Minden állóképességet folytató sportoló étrendjét választania kell. Vagyis az edzések alapján meg kell terveznie a táplálékfelvételt. Különösen edzés előtt 3 órával kell enni, és meg kell terveznie, hogy a testmozgás után azonnal szénhidrátot kell bevenni. Ami fontos, hogy jól megtervezett legyen. Tartalmát tekintve inkább a magas szénhidrát-hajlamú ételeket részesítse előnyben (keményítőtartalmú ételek, tészta, rizs - inkább teljes -, quinoa, gabonafélék stb.). Vigyázzon, hogy ne tartson túl savanyú étrendet, mert amikor fizikai erőfeszítéseket tesz, a vér pH-ja savasabbá válik, ami helyreállítási, ínproblémákat okozhat. Az ötlet tehát a semleges pH fenntartása olyan élelmiszerekkel, amelyek bázikusabbak (gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek stb.) Vagy semlegesek (például keményítőtartalmú ételek). Ezért el kell kerülni a túl savanyú ételeket: sajtot, felvágott húsokat, vörös húst (a fehér húsok és a halak előnyben részesítése). Az utolsó dolog, ami elengedhetetlen az ultrafutók étrendjéhez, a hidratálás. Erőfeszítés közben, de gyógyulás és pihenés közben is a csúcson kell lennie. Az erőfeszítés intenzitásától és időtartamától, valamint az időjárástól függően az igények napi 2,5-3 literek lehetnek.
Jól étkezhet az ultra versenyzés során? ?
Nekem igen. A teljesítmény kapcsolódik az edzéshez, a verseny irányításához, az elméhez, a felszereléshez és a táplálkozáshoz. Ez az öt tényező döntő. De minél nagyobb a távolság, annál nagyobb erő meghatározó a teljesítmény szempontjából. Ez az ultra verseny egyik kulcseleme. A takarmány biztosítja az üzemanyagot az erőfeszítések bizonyos intenzitásának fenntartásához az esemény során. Ha rosszul irányítják, a futó kénytelen enyhülni vagy feladni.