Hogyan tárolhatjuk hűtőszekrényben az egész család maradványait
Hozzáadás a Getty images kedvencekhez
Baby még nem fejezte be Bébiüveg dobjam el? Fele kis fazék sárgarépával, tartunk néhányat holnapra? Apa csak egy lasagna ételt készített az egész családnak, és szeretne valamit fagy hogy legyen néhány előre, de hogyan tartsa az ételt biztonságban ? Tarthatom őket sokáig ? Pascal Nourtier, táplálkozási szakember, megadja nekünk a kulcsokat a jó higiéniai intézkedések elfogadásához és ezáltal az elkerüléshez mérgezés vagy a vírus átadása, különösen a bezártság ahol éberségre van szükség.
Milyen ételt tarthat a hűtőszekrényben ?
A gyakorlatban mindent megtarthatunk hűtőszekrény 24 és 48 óra között. A fontos jó különítsen el minden ételt. Ha a póréhagymát a hűtőszekrényben szeretné tartani: ne tegye a mellé darált hússal teli, földdel töltött ropogósabbba! Letét tiszta, mosott, hámozott étel mindenek felett fedett tartályba zárva.
A veszélyeztetett termékek a kezelt termékek és a feldolgozott termékek (darált hús, alapú készítmények) tojás, nyers hús és hal, főtt készítmények), amelyeket nem szabad a szabadban hagyni.
Melyek a legjobb edények vagy élelmiszerek tárolására szolgáló edények ?
ajánlom üveg, több ökológiai, amelynek lebomlási kockázata az idő múlásával kisebb. Kerülje el a vendéglátótól összegyűjtött műanyag doboz használatát, és tegye a mosogatógépbe vagy forró vízbe. Általában nem ismerjük ezeknek a konténereknek a megőrzési előírásait.
A konyhában, műanyag fólia a burkolás ideális, használhatja is fedelek feltéve, hogy jól megtisztítják és megszárítják.
Ha a csecsemő nem iszik forró tejet, visszahelyezhető-e a hűtőszekrénybe, és ha igen, meddig ?
A már felmelegített tejet nem javaslom visszatenni a hűtőszekrénybe, ez kockázatot jelent. Élelmiszer hűtésére ajánlatos, hogy az étel belső hőmérséklete kevesebb, mint két óra alatt 63 ° C-ról 10 ° C-ra csökkenjen. Valójában a 10 ° C és 63 ° C közötti hőmérsékleti zóna egy kockázati zóna, amely a legfontosabb a mikroorganizmusok szaporodása. Ezért kell gyorsan kihűlnie az ételt. Ha a baba sokáig tart inni egy palackból, akkor a baktériumok szaporodni kezdhetnek. Nincs közvetlen veszély, de ha visszateszi az üveget a hűtőszekrénybe, és később kiveszi kockázatos étel. Hogy elkerülje a Pazarlás, Azt tanácsolom a szülőknek, hogy készítsék el aluladagolt palackok még ha további mennyiség megadását is jelenti.