Hogyan tettem büszkévé Jamie Olivert - Anya a sarkán - Életmód Blog Nicoleta Ababei
A fehér falú szoba hatalmasnak tűnt. A közepén egy ágy. A földön, a hideg padlón TV. Ez volt az első éjszakánk a házban, amely hamarosan otthonunkká vált. Diana nehezen aludt el. Azonban mélyen aludt. Néztem rá időnként a fehér falakat, amelyek mintha visszahúzódtak volna körülöttem. A gondolatok vagy az érzelem, hogy a házunkban vagyunk, nem adtak békét. Érzelmeim ötvöztek, a lelkesedéstől a félelemig.
A legcsekélyebb zaj nélkül bekapcsoltam a tévét, amely csendesen várt a földön. Percekig váltottam a csatornát. Nincs hang.
Leállítottam a távirányító gombját, amikor egy piszkos kezet láttam a földön, amely répát húzott. Piszkos keze néhány frissen szedett zöldségre és zöldségre tette a céklát egy fonott kosárban. Eszembe jutott a nagyszüleim óvodája és gyermekkora. És újra átéltem a biztonság, az otthon, a gyermekkor érzését. Nekem úgy tűnt, hogy már nem vagyok egyedül, az üres, fehér falú szobában.
Így ismerkedtem meg Jamie Oliverrel, 5 évvel ezelőtt. Zöldségeket szedett a kertből, majd főzött. Lenyűgözött, milyen egyszerűvé tette a főzést. Minden este Jamie-t vártam, miután Diana elaludt. Úgy tűnt, hogy a fehér falú üres szoba nem ijeszt meg annyira.
Amikor megtudtam, hogy "az enyém" Jamie fellázadt, lenyűgözött! Jogom volt így hívni, csak minden trükkjét, minden tányérját és receptjét ismertem. Tudtam, hogy mozgalmat indított az egészséges táplálkozás népszerűsítésére az ottani iskolákban. De egy pillanatig sem gondoltam, hogy a Jamie Oliver által elindított forradalom engem is megfog.
Mert ez történt. 2016-ban csatlakoztam a Jamie Oliver, a híres szakács által elindított élelmiszer-forradalomhoz. Először nekem. Még a nagykövetek listájára is feliratkoztam, és a lányommal együtt voltam a veronai kert főzőműhelyeiben.
Jamie 2010-ben kezdte meg az élelmiszer-forradalmat. Ez a program ösztönzi a családi főzést, az élelmiszer-pazarlás elkerülését, és természetesen műhelyek és főzőtanfolyamok révén oktatja a gyermekeket az egészséges táplálkozásról. Ezekkel a tevékenységekkel a gyerekek gyakorlati készségeket sajátítanak el, amelyek egész életük során hasznosak. Sőt, fedezze fel, hogy az egészséges étel ízletes lehet, és jól néz ki egy tányéron! Megtanulja azt is, hogy nem elég csak enni, de az egészség érdekében rendkívül fontos enni.
Ha nem tudnád, május 20-án a világ minden táján rendezvények zajlanak az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás népszerűsítésére. A projekt nagykövetei az egész világon az egészséges táplálkozást ünneplik nyilvános rendezvények és egészséges főzőműhelyek révén a gyermekek és a szülők számára.
Idén először Romániában, 20 nagykövet 5 városból, összefogtak annak felállítása érdekében eddigi legnagyobb Food Revolution DAY kiadás. Dátumán 2017. május 20, a Golescu Grant kúriában került sor Élelmiszer-forradalom napja Conacban, az egészséges ételválasztás ösztönzésére szervezett esemény.
Múlt május 20-án, szombaton Dianával és osztálytársával az I. sorban voltunk jelen a Conac-i Élelmiszer-forradalom napján.!
Amikor beléptem a Golescu Grant Mansion kapujába, csodálkoztam azon, hogy az udvaron élõ emberek sokasága élt. Igazi tüntetés volt! Szülők és gyermekek, önkéntesek, nagykövetek, Jamie Oliver Romániában.
A bejáratnál a lányok karkötőket kaptak, és az első szettben utasítást kaptak a főzésre. Meglepetten néztek rám. Nem számítottak rá, hogy főz. Ez volt a meglepetésem számukra: az élelmiszer-forradalom napja nagykövetével fognak főzni.
A postán egyértelmű volt, hogy büszkék. A kastély udvarán lévő hatalmas sátorhoz siettek. Rájuk nézve azt hittem, hogy türelmetlenek, és ki tudja, siettek, hogy ne foglaljanak helyet a főzőasztalnál.!
Nem ez volt a helyzet. A szervezés kifogástalan volt. A lányokat jelvényekkel és kötényekkel látták el. A tök csapat tagjai voltak. Amikor megtudtam, hogy Andreea- Carmen Radu- Ambassador Food Revolution fogja tanítani a gyerekeket a főzésre, nem dicsekedhettem el azzal, hogy ismerem és mennyire nagyra értékelem! A lányok már érzelmesek voltak. Nem tudom pontosan, mit mondtam nekik Andreea-ról, de lenyűgöztem őket! Nagyon komolyan vették és tisztában voltak az esemény mértékével és fontosságával.
A lányok megértették, miért vannak ott: megtanulnak egészségesen főzni, és ezentúl is folytatják.!
A gyerekek az asztalok előtt ültek. Soha nem gondoltam volna, hogy egy maroknyi ember képes megszervezni és lekötni ilyen sok gyermek figyelmét! Mert a Conac-i Élelmiszer-forradalom Napján több mint 300 gyermek volt! Elképzelhet 300 gyereket ugyanott?
Mindenkinek elmagyarázták, hogyan készítsen receptet egészséges alapanyagokból, és mennyire fontos a kiegyensúlyozott étrend. Az Food Revolution nagykövetei valóban harcoltak! Küzdöttek azért, hogy a több mint 300 gyermek és szüleik az egészséges táplálkozást válasszák. Főzni egyszerűen, tiszta, friss alapanyagokból!
Visszavonultam valahova a sátor mögé, hogy jobban szemügyre vehessem az előttem álló műsort. Éreztem, ahogy lelkem örömmel tölt el!
Valójában tudd meg, hogy igazán örültem annak, hogy elhatároztam, hogy csatlakozom azokhoz, akik elősegítették ennek a nagyszabású rendezvénynek a népszerűsítését! Örültem, hogy ott lehettem, de főleg azért, mert ott volt az a két lány, aki elkísért.!
Hallották, mennyire fontos az egészséges étrend. Elmagyarázták, miért jó friss zöldségeket és gyümölcsöket enni. A kezükkel felszeletelték az uborkát és a narancsot. Kóstoltak csicseriborsót, diót, tonhalat és spenótot. Megtanultak egészséges citromos öntetet készíteni, amelyet hozzáadtak a salátához. Aztán ettek mindent, és tetszett nekik! Igen, még akkor is, ha a saláta spenótot tartalmazott (eddig a spenót "bleah, green")
Ez azt jelenti, hogy ennek a két gyereknek lesz bátorsága és nyitottsága arra, hogy ezt a salátát otthon is elkészítse! És így apránként, méghozzá azért, hogy ez a saláta életmódjuk része legyen! Meséljen tapasztalataikról kollégáinak és barátainak.
És ki tudja, amikor kísértésbe esnek a chipek vásárlására, gondold át kétszer, és válassz egy szegény almát!
Amióta bekapcsolódtam a Kúria Élelmezési Forradalmi Napjába, jobban figyelek a körülöttünk lévő hirdetésekre. Gyermekeinket mindenhol bombázzák mindenféle egészségtelen termék hirdetéseivel. Becslések szerint a tévéreklámok 90% -a magas só-, cukor- és hidrogénezett zsírtartalmú termékekre vonatkozik, és a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az italreklámok közvetlen hatással vannak a következőkre:
- ahogyan a gyerekeket etetik
- étkezési preferenciák
- a gyermekek által a szüleikre gyakorolt nyomás
- az elhízás arányának növelése a gyermekeknél
- olyan betegségek megnövekedett kockázati tényezői, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák.
Gyermekeink akaratunkkal fogyasztókká válnak!
Hagytuk, hogy befolyásolják magunkat a reklámok, hogy ki tudja, milyen édes "egészséges". Végül is azok, akik ezeket a foltokat készítik, nem hülyék, ha répát hirdetnek. Vagy uborka és spenót.
Anya, anyu, én is kérek egy zacskó spenótot! A spenótzsákban pedig legyen egy meglepetés játék a Sailor Popeye-vel!
Sajnos Románia a gyermekkori elhízás egyik vezető helyét foglalja el. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a román gyermekek több mint 50% -a túlsúlyos és 25% -a elhízott!
A helyzet nagyon súlyos, és a legjobban a szülők reakciójának hiánya aggaszt engem. És bűnösnek érzem a lányom étkezési szokásait, tudod! De tényleg cselekedni fogok!
Ne rejtsük el a szemetet a szőnyeg alatt, és tegyünk úgy, mintha kordában tartanánk a helyzetet, különösen, ha plusz kilókról és a gyermekek ételválasztásáról van szó.!
Legyen bátorságunk, vállaljuk és kérjünk segítséget! Mindig örömmel fogadunk egy beszélgetést egy táplálkozási szakemberrel, olyan személlyel, aki jobban tudja, hogy milyen ételeket és milyen mennyiségben fogyasszon gyermekeink.!
Itt hagyom az Food Revolution nagyköveteinek listáját, felveszem velük a kapcsolatot, konzultálok velük, kérem a segítségüket!
Az élelmiszer-forradalom nagykövetei: Mary Balaban, Amelia Șelariu, Andreea-Carmen Radu, Alina Trifu, Cristina Huzum, Daiana Rădulescu, Daniela Miscov, Gabriela Petre, Patricia Albu, Lorena Somesan, Shamin Gholami, Lucia Barzu, Mihaela Boicu, Alina Cîă Badea, Anda Postelnicescu, Miruna Meiroșu, Mădălina Andreeescu, Adela Raluca Moldovan, Larisa Petrini.
Mivel a Conact Food Revolution Day ekkora esemény volt, köszönjük a fő szponzoroknak is: BEKO, ALPRO, SHERATON HOTEL
Másodlagos szponzorok: Solaris, Costa D’Oro, Rio Mare, Cassa Azzura, Fuchs, Quixx, Raw Vegan Bistro, Green Sugar, Sloop
Partnerek: DGASPC 6. szektor, Szülői PR, Mozaic Media, Verita Nemzetközi Iskola
Kedves blogtársak, akik a Kúriában hirdették meg az Élelmiszer Forradalom Napját, csak annyit mondhatok: "Vedd le a kalapod!"
És meghívlak benneteket, hogy olvassátok el őket!
mamicaurbana.ro; ralucaloteanu.ro; siblondelegandesc.ro; denisamanica.ro; bebeH.ro; roxanadulgheru.ro; despresufletulmeu.wordpress.com, mamide2.com; frunzaresc.eu; pisicapesarma.ro; mamicaautentica.ro; johannasburg.ro; idriceanu.com; mamaareblog.blogspot.ro; roatamare.com; babymanager.wordpress.com; mamipetocuri.ro; artistu.ro; revelatiideparinte.ro; mamapetoc.ro; daddycool.ro; go-big.ro; blogdefamilie.ro; reginamama.ro; mamicaactiva.com; andreeachinesefood.blogspot.ro; isabelacuisine.eu; laprajiturela.ro; divainbucatarie.ro; fantezieinbucatarie.blogspot.com
Befejezem drága Jamie Oliver gondolatát, aki szinte naponta ír nekem! Igazán! Kicsit túlzok, de mit tehetek, senki sem tökéletes! Valójában feliratkoztam egy hírlevélre, és mindenféle receptet kapok belőle, amelyekből ihletet kaptam.
Az élelmiszer-forradalom napjának jövő évi kiadásáig legyünk tudatában és együnk együtt otthon, a családdal, a konyhaasztalnál! Főzzünk egészségesen és tanítsuk meg gyermekeinket minden nap egészséges étel fogyasztására!
Ha tetszenek a cikkeim, meghívlak, hogy kövess engem a Facebook oldalamon és az Instagramon. Így naprakész lesz minden hírrel!
#NoJunk #FairMarketing #foodrevolutiondaylaconac