Hogyan tisztítsuk meg a gránátalmát
Egyes gyümölcsök finomak, de kerülje az elfogyasztását, mert gondot jelent a megtisztítása. Ha megtanulja, hogyan kell tisztítani a gránátalmát, akkor ezzel a gyümölccsel nem lesz más a helyzet.
Hogyan reagáltál először, amikor megláttál egy gránátalmát? Nem lenyűgözték rubinszínű magjai? De mikor kóstoltad meg a lédús magokat? Nem érezte egyszerre az édesség és a frissesség robbanását? De mikor próbálta meg maga kitisztítani? Nem töltötted fel magad piros folyadékkal, és elvesztetted a türelmedet, amikor megpróbáltál minden finom magot szemenként megtisztítani? Ez történik, ha nem tudja, hogyan lehet a gránátalmát a lehető legegyszerűbben megtisztítani.
A gránátalma a tápanyagokat tekintve az egyik legegészségesebb gyümölcs. Egy csésze gránátalma mag tartalmaz 7 gramm rostot, 3 gramm fehérjét, elegendő C-vitamint, K-vitamint, folsavat és káliumot. A gránátalma gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Egyes vegyületeiről ismert, hogy segítenek a prosztata- és emlőrák, az ízületi gyulladás és a magas vérnyomás ellen. A gránátalma azonban meglehetősen sok cukrot tartalmaz - 24 gramm és 144 kalória egy csésze magban - ezért vigyázzon, mennyit eszel!
Hogyan tisztítsuk meg a gránátalmát 6 lépésben
1 Végezze el az első vágást
Vágja félbe a gránátalmát, középen. Ehhez használjon faaprítót, mert a gránátalma sok vörös levet hagy maga után.
2 Töltsön meg egy tálat vízzel
Töltsön meg egy nagy tálat vízzel. Elég sok lehet, mert a gránátalmát teljesen vízbe kell meríteni.
3 Tegye a gránátalmát a vízbe
Tegye a gránátalma felét a vízbe úgy, hogy ellepje őket vízzel. Az ujjaival kissé nyomja meg a gránátalma széleit, ahol levágják. A víznek mind a bőr, mind a fehér hártyák lágyító szerepe van, amelyek megtartják a bőrbe szorult magokat.
4 Hit kanállal
Üsse a gránátalma héját kívülről egy kanállal vagy más hasonló eszközzel, és tartsa a felét azzal az oldalával, amelyen a magok a tál felé néznek. A gránátalma magjainak általában le kell hámozniuk és bele kell esniük a tálba.
Néhány mozdulat után ellenőrizze, hogy az összes mag leesett-e a héjról, vagy vannak-e még csapdában. Ha több mag van, üsse be még néhányszor, és ha szükséges, törje meg ujjaival a fehér hártyákat, miközben a gránátalmát víz alatt tartja.
5 Távolítsa el a membránokat a vízből
Amikor a magok a vízbe esnek, nagyon valószínű, hogy a fehér hártyák egy része is leesik. Vegye ezeket a membránokat kézzel, és tegye őket félre. Keserűek és nem akarnak a vörös és édes magok között maradni.
6 Engedje le a vizet
Végül csak annyit kell tennie, hogy leereszti a vizet a tálból. Sok gránátalma mag marad, csak egy kanállal jó süteménybe tenni vagy enni, ahogy vannak!