Hogyan válasszuk ki a joghurtot az üzletekből
A joghurtot az egészség szempontjából hasznos táplálékként ismerik el, de a figurának is, természetes változatában, cukor nélkül. De milyen típusú joghurtot ajánlanak a táplálkozási szakemberek? Mennyire egészséges az, amelyen a nulla zsír szerepel? Gianluca Mech táplálkozási szakember elmagyarázza a szupermarketben található joghurtok közötti különbségeket.
A joghurt tápláló és jót tesz az egészségnek. Kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek és az oszteoporózis kockázatát. Megbízható segítség lehet a súlykezelésben is. Fontos azonban tudni, hogy milyen típusú joghurtokra kell figyelni, amikor elmegyünk a szupermarketbe, de azt is, hogy milyen típusú joghurtot érdemes elkerülni.
"Ami a szupermarketek joghurtját illeti, jobb választani természetes fehér joghurtot hozzáadott cukor nélkül. Szervi és táplálkozási szempontból ez a típusú joghurt a legjobb "- magyarázza Gianluca Mech táplálkozási szakember.
Zsírmentes joghurt vs. normál joghurt
"Az alacsony zsírtartalmú joghurt a normálnál kevésbé teli. Sőt, a zsírhiányt gyakran pótolják hozzáadott cukrok vagy mesterséges édesítőszerek "- véli Gianluca Mech.
Gyümölcs joghurt: ajánlott vagy sem?
"A gyümölcs- vagy gabonaízű joghurt kevés probiotikumot tartalmaz, mivel több fruktóz és más cukor van benne. És a probiotikumok ezt a környezetet kevésbé kedveznek növekedésüknek. Ha meg akarja édesíteni az egyszerű megbocsátást, amikor megeszi, adjon hozzá darabokra vágott friss gyümölcsöket, bogyókat, szárított gyümölcsöket vagy különféle magokat. Ez egy egészséges és finom módja annak, hogy élvezzük a probiotikumok ízét, de jótékony hatását is "- mondja Gianluca Mech.
Éjszaka jó joghurtot enni?
Sokan szoktak késő este enni vagy különféle vágyakozással ébredni. A joghurt ebben a tekintetben előnyös lehetőség az egészségre?
"Éjszaka azt javaslom, hogy aludjon, ne egyen. Ehetsz joghurtot lefekvés előtt, de nem jó ötlet később éjjel felébredni és a hűtőszekrényhez szaladni. Azt mondom, hogy jó lefogyasztani joghurtot lefekvés előtt, mert kalciumot tartalmaz. A kalcium pedig nemcsak a csontok egészségére szolgál, hanem a jobb alvásban is. Ezen kívül vannak olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a lefekvés előtt elfogyasztott joghurtban lévő fehérjék csökkentik a másnapi éhségérzetet "- teszi hozzá Gianluca Mech.