Hogyan válasszunk egy jó Régal kókusztejet?
A kókusztejnek az ázsiai változatban alkalmazott krémünkkel egyenértékű, annyi különböző tulajdonsággal rendelkezik, ahány márka van. Annál inkább odafigyelni !
r58_lait-coco-ayam-verso-web_dr.jpg
Tejszín vagy kókusztej ?
A kókusztej általában folyékonyabb, mint a kókuszkrém. de nem mindig. Néhány, kókuszkivonatban gazdag, meglehetősen vastag. Hogy megérezd, rázd meg a dobozt a füled mellett! A folyékonyabbak levesekhez vagy desszertekhez alkalmasak. A kókuszkrém elméletileg nagyon magas nyersanyagtartalomnak köszönheti simaságát. néha pedig sűrítőkig. Tökéletes olyan mártásokhoz, amelyek nem nagyon fognak főzni, pácokhoz és currieshez. Felhívjuk figyelmét, hogy néhány édes kókuszkrém koktélok készítésére szolgál.