Hogyan változik az étrend a gyomorrákban
Alkalmazza étkezési szokásait a betegséghez
Bár Németországban egyre kevesebb a gyomorrák, évente körülbelül 15 000 új eset fordul elő. A legtöbb esetben a gyomorrák (gyomor karcinóma) a gyomor nyálkahártyájának daganatos betegsége. Az átmeneti daganatok viszont olyan daganatokat írnak le, amelyek a nyelőcsőből a gyomorba történő átmenetkor nőnek. Mivel a gyomorrák egy létfontosságú szervet, a gyomrot érinti, a betegség a terápiától függően nagy hatással van a beteg étrendjére. Ezt hozzá kell igazítani a test megváltozott helyzetéhez. De a táplálkozás nemcsak a gyomorrák diagnosztizálásakor kerül a figyelem középpontjába. Az egészségtelen étrend a gyomorrák egyik fő oka is. A tényleges okok még mindig nem tisztázottak.
Étkezési szokások, mint a gyomorrák oka?
Az étkezési szokások nagyban befolyásolják a gyomorrák kialakulásának kockázatát. A gyomorrákok körülbelül 30 százaléka egyoldalú étrendre vezethető vissza, erősen sózott, sült ételekkel és aránytalan mennyiségű hússal. Sok orvos az esetek számának csökkenését az étkezési szokások változásának tulajdonítja. Az egészségtudatos, sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó étkezés az utóbbi 20 évben egyre inkább előtérbe került. A betegségek száma ennek megfelelően csökkent.
Valójában bizonyos ételek pozitívan befolyásolhatják a gyomorrák kialakulásának kockázatát is. Különösen a zöld és a fekete teának mondanak megelőző hatást. A teában található polifenolok állítólag ártalmatlanná teszik a szervezet oxidálóit és megakadályozzák a rosszindulatú sejtek növekedését. Bár vannak hosszú távú tanulmányok Kínából, a tea rák elleni védőhatásai ellentmondásosak a szakértők körében. A különféle vizsgálatok eredményei ellentmondásosak. Néhány friss tanulmány nem mutatja a teafogyasztók csökkent kockázatát.
Diéta meglévő gyomorrák esetén
A gyomorrák diagnosztizálásakor fontos a megfelelő táplálkozás, hogy a betegek ne veszítsék el erejüket és anyagukat. Elegendő tápanyagra és létfontosságú anyagra van szüksége. A legtöbb esetben csak a terápiával dől el, hogy milyen lesz a jövőbeni táplálkozás. Alapvetően a tudatos étrend elengedhetetlen a beteg jólétéhez. Sok esetben az érintettek táplálkozási tanácsokat kapnak, amikor először mennek a klinikára. Ezenkívül sok beteget további táplálékkal vagy "űrhajós ételekkel" látnak el a gyomorműtét előtt és után annak érdekében, hogy megerősítsék az érintettek ellenállását. A további készítmények fontos anyagokat tartalmaznak, és magas szintű energiát biztosítanak. Sok beteg számára azonban a súlycsökkenést nem lehet megakadályozni.
Működésképtelen gyomorrák
Ha a daganat nem távolítható el, akkor általában elkerülik a műtétet, és a beteget gyógyszeres kezeléssel kezelik. Attól függően, hogy a daganat mennyire szűkíti a gyomrot, szükség esetén stenteket (műanyag vagy fémcsövek) lehet használni, hogy az élelmiszerpép tovább haladjon a gyomorban. Esetenként a szűkített területeket is sebészileg kiterjesztik. Ha mindkettő sikertelen, a páciens mesterséges tápláléktól függ egy cső segítségével.
Diéta "kicsi gyomorra"
Ha a daganatot a gyomorban korán észlelték, és csak a nyálkahártyát érinti, akkor gasztroszkópiával eltávolítható, és az egész gyomor megmarad. Ezek a betegek egy műtét után gyakran normálisan étkezhetnek, még akkor is, ha sok beteg tudatosabban és egészségesen étkezik utána. Más betegeknél a gyomor egy részét el kell távolítani. Ez már jelentős beavatkozás az emberi emésztőrendszerben, és sok változást tartalmaz. Sok gyomorműtéten átesett beteg étvágytalanságban és rossz ételfogyasztásban szenved. Ezenkívül csökken a gyomor kapacitása. A legjobb, ha több kis ételt fogyaszt. Legalább öt-hat étkezés a nap folyamán könnyebben emészthető "kis gyomorral".
Annak érdekében, hogy a gyomor ne töltse túl gyorsan, a folyékony és szilárd ételeket külön kell fogyasztani. A legjobb, ha a beteg az étkezések között iszik, nem pedig közben. Kerülni kell a különösen meleg vagy hideg ételek fogyasztását.
Mivel a gyomor csak korlátozott mértékben képes ellátni eredeti funkcióját, a sósav és az emésztőenzimek előemésztését, ezért alaposan meg kell rágni. A puha és jobban előkészített chyme-nak köszönhetően a belek kevésbé stresszesek és az emésztés könnyebbé válik.
Gyomor nélküli élet
Bizonyos esetekben a gyomor eltávolítása elkerülhetetlen. Alapvetően a gyomor eltávolítása után a betegeknek ugyanazokat a táplálkozási tippeket kell követniük, mint a kisebb gyomorral rendelkezőknek. Fontos tudni, hogy különösen a gyomor nélküli betegek már nem képesek felszívni a B 12 vitamint az ételből. Ezt fecskendőkön kell beadni a megfelelő ellátás biztosítása érdekében.
Összefoglalva elmondható, hogy a gyomorrákos betegeknek nagyon különböző problémákkal kell megküzdeniük. Gyakran a gyomor nélküli betegeknek kevés tünete van, míg a kisebb gyomorral rendelkezők gyomorégéstől, hasmenéstől vagy az úgynevezett dömping szindrómától szenvednek. Ez utóbbi számos kellemetlen következményt jelöl, ha túl sok cellulóz érkezik túl gyorsan a vékonybélbe.
Alapvetően a gyomorrákos betegeknek meg kell próbálniuk kideríteni, hogy mely ételek hasznosak számukra. Kezdetben az étkezési napló és a jól felépített és szervezett étrend segít a megváltozott helyzet kezelésében.