Hogyan vigyázzak a szememre Táplálkozás józan ész
A szem ugyanolyan érzékeny a napra, mint a bőr. Ehhez járul még a képernyők kék fénye, a LED, 15-ször károsabb, mint az ultraibolya.
Végül ezek a fények nagy energiájuk révén számos károsodást okozhatnak: szürkehályog, DLMA, vakító fény, homályos látás, alvászavarok, fáradtság, depresszió.
Íme a tippjeink a szemed megőrzéséhez.
A-provitamin és pigmentek
A retina kúpokból és rudakból áll. Az első lehetővé teszi a színek érzékelését, a második a fény intenzitását.
A kúpok és rudak szintetizálják azokat a pigmenteket (rodopszin és fotopszin), amelyek a fény hatására idegi ingereket küldenek. Ezek a pigmentek azonnal lebomlanak, és folyamatosan regenerálódniuk kell.
A közreműködés A-provitamin elengedhetetlen a pigment megújulásához. Bármilyen károsodás a szürkület élességének csökkenésében nyilvánul meg.
A kúpok más pigmentekkel vannak ellátva, amelyekhez A provitaminnal együtt szükségesek, egyéb pigmentek: lutein és xantin.
Hol található az A provitamin ?
- retinol formájában: zsíros hal (szardínia, makréla, hering, tengeri keszeg, lazac, tonhal), tojás, csukamájolaj, vaj, teljes tej, sajt
- karotinoidok formájában: minden narancssárga és sötétzöld gyümölcs és zöldség: sárgarépa, édesburgonya, bors, dinnye, sárgabarack, mangó, spenót, mángold, saláta, mángold ...
Hol található a lutein ?
- a paradicsom, különösen a paradicsompüré a leginkább luteinben gazdag étel
- sárga ételek: tojássárgája, sárga bors, sárga cukkini, kukorica
- zöld leveles zöldségek