Hokkaido tök; A főzés egyszerű - egészséges receptek minden esetre
Az őszi idő tökidő
A Hokkaido tök az egyik kedvenc sütőtök. A sütőtök nagyon változatos, akár sütőben, akár levesként, akár süteményként sütik, mindig jó íze van. Tökből lekvárt is készíthet. Sokféle sütőtök létezik, és mindegyik tök egyedi.
Van egy gazdaságunk a környéken, és az évszaktól függően szezonális gyümölcsök és zöldségek vannak. Természetesen az ősz tök szezon. Ebben a gazdaságban a sütőtök idényében nagy alakokat építenek a sütőtökből. A tulajdonosok mindig kitalálnak valami különlegeset, és minden évben más a téma. Természetesen vannak különféle ételek is a sütőtökkel az udvari konyhában. Én is mindig veszek egy adag sütőtöket a farm boltjában. A zöldségeket megmosom, majd megtisztítom, majd lefagyasztom. Télen például vadakkal vagy csirkével fogyasztjuk. A burgonya pótlására is használom, mert több a kalória, mint a Hokkaido-ban. Csak nagyon jó íze van.
tök
Nem kell meghámoznia a Hokkaido tököt. Csak az Ön számára gyanúsnak tűnő területeket tisztíthatja meg, ha egyszerűen elvágja ezeket a területeket. A következő lépésben a zöldségeket fel lehet vágni. Ezután a tököt belülről meg kell tisztítani. A magokat nem kell kidobni, ki lehet mosni és száradni lehet. Ezután hámozza meg a magokat és egye meg.
Most, hogy a zöldségeket megtisztították, a tök felét négyzet alakú darabokra vághatja, vagy hasábként vághatja. A sütőt 180 fokra állíthatja és előmelegítheti. A következő lépésben használhat sütőedényt vagy tepsit. Ha sütőedényt használ, akkor az alját megszórja egy kevés napraforgóolajjal, és megkenje cukrászsütővel. Ez után a lépés megkenheti a Hokkaidót, és adhat hozzá sót.
Ha a sütőtöket a tepsire akarja sütni, akkor én a tepsit sütőpapírral borítanám. Ezután kenje meg a sütőtöket a tepsire, és szórja meg napraforgóolajjal és sóval.
Kb. 20-25 perc konvekcióval és kb. 30 perc felső és alsó hővel elegendő.