Hol van a zsír valójában; Kövér németek; Minden a diétákról, a kalóriákról és a táplálkozásról
DD-Team által 2009. december 5-én

A múlt héten kaptuk ezt a kérdést egy barátunktól, mire gondolsz? Egész egyszerűen fogyunk, fogyunk.
Eddig minden világos. De hová kerül a zsír valójában (csípőtől, gyomortól, lábaktól), hirtelen nem fekszik elénk a padlón, amikor egészségesebb ételeket eszünk.
A magyarázat „egyszerű”: „Egyszerű” biokémia kérdése, minden zsírmolekula szénből, hidrogénből és oxigénből áll. Ha különösen nagy erőfeszítéseket tesz, például sport közben, előfordulhat (amit ebben az esetben általában kíván), hogy a testnek több energiára van szüksége, mint amennyi jelenleg rendelkezésre áll az elfogyasztott ételből.
Ebben az esetben a zsírt az egyes komponenseire bontják, hogy a test energiát nyerhessen kalóriákból (égés).
A végső bomlástermékek hidrogén-oxigén és szén lesznek. A hidrogén és az oxigén a vesén, a beleken és légzéskor szabadul fel. A szén légzéssel kombinálódik az oxigénnel, majd széndioxidként választódik ki.
Tehát a kalóriák valóban "elégettek", és elveszíti a zsírt.
Ez a nyilatkozat nem állítja, hogy pontos, nem vagyunk organikus szakemberek, ezért örülünk, ha utasítást kapunk 🙂