Hollywood Star Diet - Minden a Hollywood Star Dietről
A Hollywood Star Diet, más néven „The Beverly Hills Diet” az étrendeket ötvöző ételek egyike. A különálló fehérje- és szénhidrátfogyasztás mellett a Hollywood Star Diet a trópusi gyümölcsök fogyasztását is hangsúlyozza. Az említett gyümölcsökben lévő enzimek állítólag elősegítik a fehérje, zsír és szénhidrátok anyagcseréjét, és így hozzájárulnak a fogyáshoz.
A Hollywood Star Diet-en, amelyet Judy Mazel fejlesztett ki 1981-ben, a The Beverly Hills Diet néven. A 6 hétig tartó étrend szigorú ütemtervet ír elő, amely főleg a fehérje és a szénhidrát külön-külön történő fogyasztásából áll. Ezenkívül nagy jelentőséget tulajdonít az egzotikus gyümölcsök, például a papaya, a mangó, a kivi, a datolya és mindenekelőtt az ananász fogyasztásának. Ezen egzotikus gyümölcsök mellett a Hollywood Star Diet bizonyos zöldségeket, dióféléket, szárított gyümölcsöket, burgonyát és tésztát, sovány húst, halat és tojást ajánl. A Hollywood Star Diet szerint kerülni kell a sót, a cukrot, a tejet és a tejtermékeket, valamint a diétás ételeket. A Hollywood Star Diet szerint a testmozgást és az izomépítő gyakorlatokat is kerülni kell.
Az egzotikus gyümölcsök, különösen az ananász, nagy jelentőséggel bírnak a Hollywood Star Diet-ben. A bennük található enzimeknek stimulálniuk kell az anyagcserét, és ez hozzájárulhat a fogyáshoz. A gyümölcsben lévő enzimekről azt is mondják, hogy kompenzálják az esetleges táplálkozási bűnöket.
A táplálkozási tervet nagyon szigorúan szabályozzák az ételek ideje és sorrendje szempontjából. A rendkívül alacsony energiafogyasztás miatt (napi csak kb. 650 Kcal) a gyors fogyás gyakorlatilag garantált. Azoknál az embereknél, akik a diéta előtt rendszeresen sportoltak, a sport tilalma az izmokat is csökkenti, ami szintén fogyáshoz vezet. Ugyanakkor, mint minden rendkívül alacsony energiafogyasztású étrend esetében, a yo-jo hatás gyakorlatilag elkerülhetetlen a Hollywood Star Diet-ben.
Még a gyümölcsben lévő feltételezett emésztőenzimek sem segítenek. Az emésztés során aminosavakra bomlanak. Az enzimeknek ezért nem lehet hatása.
Mivel a tej és a tejtermékek szigorúan tilosak a hollywoodi csillagdiétán, ez hosszú távon kalciumhiányhoz vezethet. A Hollywood Star Diet más létfontosságú tápanyagokkal is ellátja a testet.