Homok torta lekvárral sietve
Az egyik legemlékezetesebb tésztatípus a sütéshez a homok, amelyből csodálatos piték keletkeznek. Egy ilyen sietve főtt homokpite tökéletesen harmonikus lekvárfeltöltéssel omlik a szájban. Tehát tegye fel a vízforralót, mert a torta hamarosan elkészül!
Gyors homoktorta lekvárral
- vastag lekvár (gödrök nélkül) - 5 evőkanál. Kanál;
- Margarin sütéshez - 230 g;
- finom cukor - 180 g;
- Búzaliszt - 600 g;
- Sütőpor - 1 teáskanál;
- Csirke tojás - 2 darab
A finom cukrot jól felverjük csirketojással, amíg a hab meg nem jelenik a tömegben. Margarin sütéshez, olvasztja fel, tegye a gőzfürdőbe. A sütőecetet és a sütőport margarinba keverjük, és egy tálban összekeverjük a tojással. Az átszitált lisztet hozzáadjuk az összekevert hozzávalókhoz, és puha kézzel gyúrjuk puhára, rövidre sült tésztává. A konyhakés hegyével kettévágjuk, az egyik részt a mélyhűtőbe, a másikat 1,5 cm-es tányérba tesszük. A téglalap vagy négyzet alakú formát pergamen borítja, amelyen a tészta egyenletesen elrendeződik, amelynek széleit a forma oldalfalaihoz húzza. A teszt belsejében megkenjük kedvenc lekvárunkat. Felkapjuk a tészta kihűlt részét, és a meglévő úszóban lévő nagy lyukakon keresztül lekvárrétegre töröljük. A sütőben 180 fokot állítunk, és ebben az üzemmódban 30 percig sütjük a tortát.
Egyszerű recept egy lekvárral készült homoktortahoz
- Sárgabarack lekvár vagy lekvár - 4-5 evőkanál. Kanál;
- Vaj (82,5%) - 200 g;
- granulált cukor - 160 g;
- Vanillin - 1 csomag;
- Liszt (a legjobb minőségű) - 520 g;
- Csirke tojás - 2 darab;
- Sütőpor - 1,5 tk.
Egyszerű, de őrülten szép homokos tortánkat baracklekvárral a sütőbe tesszük, és csak 25 percig sütjük 185 fokon.