Homoktövis tea, szirup és fagylalt alapú receptek
A homoktövis gyümölcsének számos egészségügyi előnye van, többek között: a gyomor-bélrendszeri problémák kezelése, a fertőzések gyógyítása, a látás javítása, az immunrendszer megerősítése és a megfázás kezelése.
A homoktövis gyümölcsök nyersen fogyaszthatók, de felhasználhatók teák, gyümölcslevek, turmixok, lekvárok vagy desszertek készítéséhez is - itt számos homoktövis recept található, amelyeknek kipróbálhatja ezek tápanyag-és gyógyító tulajdonságait. gyümölcsök!
Szüksége van: 12 homoktövis gyümölcs, 1 teáskanál választott édesítőszer, forró víz.
Tegye a 12 homoktövis gyümölcsöt, amelyet előzetesen jól megmosott, egy csészébe. Adjunk hozzá egy teáskanál édesítőszert, majd a teáskanál segítségével törjük meg a homoktövis gyümölcsét. Fedje le a gyümölcsöt egy csésze forró vízzel, tegyen egy csésze fedelet, és hagyja a teát teljesen kihűlni. A végén megteheti a teát fogyasztása előtt, de ajánlott, hogy ne erőltesse a homoktövis gyümölcsének és magjának fogyasztása érdekében, hogy élvezhesse tulajdonságait.
Ecet homoktövis és rozmaring
Ez az ecet salátákhoz használható, és elkészítéséhez szüksége van: 2 csésze homoktövis gyümölcsre, néhány ág rozmaringra, egy üveg organikus eredetű almaecetre.
Mossa meg a homoktövis gyümölcsét, és hagyja teljesen megszáradni egy éjszakán át, szalvétára helyezve. Másnap tegye a homoktövis gyümölcsöt és a rozmaringágat egy szorosan záródó edénybe. Ezután egy edényben melegítse az ecetet, forralás előtt vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Amikor még kissé meleg van, tegye az ecetet a homoktövis gyümölcsét tartalmazó edénybe, és szorosan zárja le. A tartályt hűvös, sötét helyen tárolja 3-4 hétig. Ezután szűrje le az ecetet, és használja tetszés szerint.
Homoktövis szirup
A homoktövis szirup elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 500 g homoktövis, 200 g cukor.
Pároljuk a serpenyőben a homoktövis gyümölcsét, majd alaposan szűrjük le. Keverje össze a homoktövis levét 200 gramm cukorral, és párolja a keveréket körülbelül 10 percig, időnként megkeverve, hogy a szirup ne tapadjon a serpenyőbe. Ezután hagyja a szirupot kihűlni, és hűtőszekrényben tárolja.
Homoktövis fagylalt
A következő összetevőkre van szüksége: 700 g homoktövis, 300 g barnacukor, 3 evőkanál narancslé, egy csésze tejföl, 1 teáskanál vaníliaeszencia.
Keverje össze a homoktövis gyümölcsét a cukorral és a narancslével, és forralja őket egy serpenyőben alacsony hőfokon, időnként megkeverve. Spatulával őrölje meg a homoktövis gyümölcsét, amint megpuhulnak a forrástól. Miután ez a keverék forrni kezd, hagyja még 5 percig forralni. Vegye le a serpenyőt a tűzről, hagyja kihűlni, majd a turmixgéppel mindent pürévé változtasson. Ezután szűrje le a pürét a magok eltávolításához. Használja újra a turmixgépet, hogy a homoktövis pürét tejföllel és vanília esszenciával keverje össze. Tegye a kapott keveréket a fagyasztóba, és néhány órán belül ízletes és egészséges fagylaltot kap.