Honnan származik a tojás Különböző információk találhatók a csomagoláson és a tojás fogyasztói központban
A fipronillal szennyezett tojások visszahívása óta sok fogyasztó közelebbről megvizsgálta a címkézést, és zavart: a "DE" rövidítés a csomagoláson található, míg a tojáson található bélyegző például "NL". A Rajna-vidék-Pfalz fogyasztói központ rámutat, hogy a tojás dobozainak megnézése nem árul el semmit a tojások eredetéről.
A dobozon lévő csomagoló állomás száma csak azt a helyet jelzi, ahová a tojásokat becsomagolták ? de nem oda, ahol elhelyezték őket. A termelés helyének és a csomagolásnak nem kell egyeznie. "A tojásokat Hollandiában lehet tojni, és csak Németországban lehet dobozokban" - mondja Susanne Umbach, a fogyasztói központ táplálkozási szakértője. "Ha tudni akarja, hogy a tojások valójában honnan származnak, akkor figyelnie kell a tojás bélyegzőjére." Ez a termelői kód tájékoztatást nyújt a tojótyúkok tartásáról és származásáról. Csomagolatlan, válogatott tojásokat is a héjra kell bélyegezni. A színes tojásokban és a tojástartalmú termékekben, például majonézben, pékárukban vagy tésztában nagy címkézési hézagok vannak. Ezeknél az élelmiszereknél nem feltétlenül szükséges a tartás típusára és származására vonatkozó információ.
A tojásbélyegző pillantása a következő információkat hozza:
Az első számjegy a házrendszert jelenti:
? 0 = ökológiai termelés
Ezt követi az országkód az EU-tagállamok rövidítésével, ahonnan a tojás származik, például:
és végül a cégszám következik.
Minden EU-tagállam létrehozott egy rendszert, amely egyedi számot rendel a regisztrálandó társasághoz. Németországban az első két számjegy az államot jelenti. Ez megkönnyíti a tojásrakás állapotának meghatározását. Például állványok
? 03 Alsó-Szászország számára,
? 05 Észak-Rajna-Vesztfália esetében
? 07 Rajna-vidék-Pfalz esetében
A következő számjegyek azonosítják az adott vállalatot.
A tojásdobozon lévő csomagoló állomás száma kötelező. Ez a szám használható az Európai Unió minden olyan létesítményének egyértelmű azonosítására, ahol a tojásokat válogatják és csomagolják.