Hot-dog múmiák A Vos Plates, illusztrált főzési receptek
2 fő aránya Felkészülési idő 10-15 perc
Főzési idő 20 perc
Céline Rivier recept
A Rutabago mogyorómag-blogjából
Böfögő hatás ezekkel a vegetáriánus pelyhes múmiákkal Céline által,
szinte mint a hot dog. Mind szórakoztató, mind finom, csak pasztinával
serpenyőben kevergetve ... házi cékla ketchuppal két lépésben elkészíthető.
ReceptkosárMúmiáknak
► 4 füstölt szója
► ½ leveles tészta
► 1 tojás
► 1 tk. friss sajt
► 2 fekete olajbogyó
A paszternákra
► 1 medvehagyma
► 2 paszternák
► 2 evőkanál. teáskanál kakukkfű
A répa ketchuphoz
► 125 g főtt cékla
► ½ tk. Cajun fűszerek
► 1 csipet Espelette paprika
A szekrényeidben
► 1 tk. balzsamecet
► 1 tk. mézből
► só, bors
Felszerelés
► Sütő
► Tűzhely
► robotkeverő
① • Előmelegítés sütő 200 ° C-on (Th.6-7).
② • Vágja a leveles tésztát 2–3 cm széles csíkokban. Tekerje fel a kolbászokat az őket keresztező tésztacsíkokról, hogy "múmia" hatást érjen el, miközben az egyik végén helyet hagy a szemnek. Kefével enyhén felvert tojással megkenjük, és 15-20 percig sütjük. A "múmiáknak" aranybarnának kell lenniük.
③ • Várakozás, felszeleteljük a mogyoróhagymát, és egy serpenyőben, csepegtető olajjal megpirítjuk.
Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a paszternákot. Adja hozzá a serpenyőbe a kakukkfűvel, sóval és borssal, és tíz percig pirítsa.
④ • Robot használata, keverje össze a céklát az ecettel, mézzel, fűszerekkel, chilivel, sóval és borssal, amíg nagyon sima állagot nem kap. Maradj laza.
⑤ • Friss sajt felhasználásával, formáljon 8 kis golyót a szemnek. Vágjon nagyon kis darab olajbogyót a tanulók számára.
Amikor a kolbász megsült, hagyja lehűlni 5 percig, majd tegye a szemét a lefoglalt helyre, és egy paszternák ágyon tálalja egy kanál házi ketchuppal.
Celine tanácsa: Kétségtelenül marad maradék leveles tészta maradék: használd őket apró, sajtos halloweeni díszek készítéséhez, ugyanúgy sütj vagy desszertként készíts egy vékony almás pitét (csak egy almára és egy kis cukorra van szükséged!).
A diéta szava ’, Stéphanie Jean-Angèle dietetikus