Hőtipp Megfelelő táplálkozás a forró nyári napokon - Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort
Még a 30 fok feletti napokon is, amelyek jelenleg meghatározzák a dél-tiroli időjárást is, fontos, hogy rendszeresen étkezzünk. De a kiadós ételek helyett inkább a könnyű gyümölcs- és zöldségfalatokat kell előnyben részesítenie. Még ennél is fontosabb azonban, ha szomjazás előtt iszol, és helyesen cselekszel!
Táplálkozási tippek a melegben
Amikor meleg van, gyakran automatikusan nincs kedved magas zsírtartalmú ételeket fogyasztani, inkább a lédús gyümölcsöket vagy a ropogós salátákat szereted. Sok olyan dolog van nyáron, amit táplálkozás közben jól csinálunk, de még mindig sok buktató van. Sok embernek nincs étvágya a déli melegben, de este nagyot ütnek grillezés közben. Ez befolyásolhatja az alvást. A könnyű ételek, például a rizs, a hal vagy a zöldséges hús általában nem okoznak problémát este.
Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket
Magas hőmérsékleten a hő felhalmozódik a testben, és ezáltal hangsúlyozza a keringést. Az extra nehéz ételek emésztése további kihívást jelent a test számára. Déli harapnivalóként gyümölcs, olyan ízletes is Turmix, alkalmas. Fontos mellett szállít A vitaminok és az értékes ásványi anyagok közé tartozik a víz is. A dinnye, a paradicsom és az uborka ideális a folyadék egyensúlyának javításához. Általában több kis adag ételt jobban tolerálnak napközben, mint egy nagy étkezést.
Tippek a hőhöz: Igyon eleget
Az italozás a legfontosabb magas hőmérsékleten: Még mielőtt szomjas lennél! Ellenkező esetben már van hiba. Lehet napi három liter és több is. A legjobb italok Csap és ásványvíz. Édesíthetetlen ételeket is ehet tiszta lelkiismerettel 1: 3 arányban hígított gyógynövény- és gyümölcsteák vagy gyümölcspriccsek megragad. Ezek alacsony cukortartalmúak, de vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek izzadáskor elvesznek. A szomjoltók nem lehetnek túl hidegek, különben fennáll a gyomorfájás veszélye, ha túl gyorsan iszik. Az alkohol is problémás, mert az alkoholos italok a melegben gyorsan a fejükre mennek. Ugyanez vonatkozik a kávéra, mint az alkohol, a koffein is stimulálja a keringést és elősegíti az izzadást.
Figyelem: nyáron fokozott a szalmonella kockázata
Magas hőmérsékleten legyen óvatos az elhagyott vásárlásokkal vagy a túl sokáig szállított grillezett ételekkel. Nyári melegben és magas páratartalom érzéssel baktériumok különösen jól. A hús ötször gyorsabban romlik 10 foknál, tízszer gyorsabban 20 foknál, mint 0 foknál. A hús és a baromfi mellett a halak, a tojásos ételek és a tejtermékek ideális táptalajok a mikroorganizmusok számára. A szalmonella a csírázott hajtásokra is terjedhet. Ezt úgy lehet megakadályozni, hogy a vásárlásokat egyenesen a hűtőbe tesszük. 6 fok alatti hőmérsékleten legalább nem szaporodik a szalmonella, amely a leggyakoribb élelmiszer-eredetű betegség kiváltója. Ellenkező esetben ezeket 70 fok feletti hevítéssel lehet megölni. Reméljük, hogy ezek a tippek még jobban segítenek átvészelni a forró nyarat! 🙂