Hozzávalók Nori lepedők - az óceán a nyelven
Nori lepedők, hínár lepedők, sushi lepedők
A Nori természetes termék, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül a nori lapok:
- alacsony kalóriatartalmú,
- alacsony nátriumtartalom,
- gluténmentes,
- laktózmentes,
- Tojásmentes,
- koleszterin mentes,
- mesterséges ízektől mentes,
- mesterséges színezékektől mentes
A tudatos étrend, bizonyos étkezési intoleranciák vagy specifikus tápanyagigények az étrend vagy az élet bizonyos fázisainak megváltoztatásakor (pl. Terhesség, diéták stb.) Szükségessé teszik az olyan ételek összetevőinek pontos ismeretét, mint például a nori alga levelek. Az egyes értékeket a következő táblázatok mutatják be egyértelműen. Fontos: Mivel a 100 grammra vonatkozó szokásos információnak nincs értelme, az összes információt nori lap alapján adtuk meg, és 2,5 grammos tömeget feltételeztünk laponként. A bemutatott információ az élelmiszer-táplálkozási adatbázis Federal Food Key (BLS) értékein alapul.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) referenciaértékeket adott minden olyan értékre, amelyet a népességcsoportok táplálkozására ajánlanak, kortól, nemtől és súlytól függően. Az alábbi értékek többségéhez vannak linkek a DGE webhelyére, ahol a referenciaértékek olvashatók.
| Táplálkozási értékek | Nori lap (2,5 g) | |
| Energia (kilokalória) | 7.53 | kcal |
| Energia (kilojoule) | 31.5 | kJ |
| zsír | 96 | mg |
| szénhidrátok | 1332 | mg |
| Tojásfehérje (fehérje) | 287 | mg |
| só | 3 | mg |
| Rost | 222 | mg |
| Ásványok | 154 | mg |
| víz | 375 | mg |
| szerves savak | 35 | mg |
| Kenyér egységek | 0.111 | LENNI |
| Vitaminok | Nori lap (2,5 g) | |
| A-vitamin retinol-egyenérték | 11. | µg |
| A-vitamin béta-karotin | 68 | µg |
| E-vitamin tokoferol egyenértékű | 134 | µg |
| E-vitamin alfa tokoferol | 134 | µg |
| B1-vitamin tiamin | 7. | µg |
| B2-vitamin riboflavin | 24. | µg |
| B3-niacin-nikotinsav | 76 | µg |
| B3-vitamin niacin-egyenérték | 161 | µg |
| B5-vitamin pantoténsav | 28. | µg |
| B6-vitamin piridoxin | 16. | µg |
| B7-vitamin-biotin (H-vitamin) | 0 | µg |
| B9-vitamin összes folsav | 31 | µg |
| C-vitamin aszkorbinsav | 1,880 | µg |
| Ásványok | Nori lap (2,5 g) | |
| nátrium | 34 | mg |
| kálium | 13. | mg |
| Kalcium | 26-án | mg |
| magnézium | 19-én | mg |
| foszfor | 6. | mg |
| kén | 8. | mg |
| klorid | 2 | mg |
| Nyomelemek | Nori lap (2,5 g) | |
| Vas | 414 | µg |
| cink- | 189 | µg |
| réz | 20 | µg |
| mangán | 31 | µg |
| fluorid | 15-én | µg |
| Jodid | 8. | µg |
- mg = milligramm (mg) = 1 ezrelék gramm = 10 3 g erejéig
- µg = mikrogramm (µg) = 1 millió gramm = 10 6 g erejéig
Következtetés: A nori lapok egyes összetevői ellentmondásosak. Ha azonban figyelembe vesszük a konkrét mért értékeket, a nori algák megbeszélése és élvezete ellazul, mivel ezek egészséges és értékes hozzájárulást nyújtanak a táplálkozáshoz minden korosztály számára!