Az egészségre hasznos cukrok - a növények és az egészség
A cukor önmagában nem abszolút ellenség. Testünknek cukorra van szüksége, de semmilyen formában sem. A helyes választás elősegítése érdekében áttekintettük az egészséges cukrokat.
Meg fogja érteni, nem szükséges ne egyél túl sok édeset. A szacharóz (fehér cukor, asztali cukor) valóban az káros az egészségünkre. De vannak természetes alternatívák sokkal jobb az egészségünkre.
édesem
A méz természetes asszisztálható egyszerű cukrokban gazdag természetes élelmiszer, amely a szacharóznál (asztali cukor) fontosabb édesítőerővel rendelkezik, miközben alacsonyabb kalóriabevitel. Van neki egy a szív dinamogén és stimuláló hatása sportolók és fáradt emberek keresik. Ő kedvez kalcium felszívódás és magnézium visszatartás a test által két ásványi anyag elengedhetetlen a szerves "gyár" megfelelő működéséhez. Gyermekeknél a méz megengedi jobb és gyorsabb a csont és a fog meszesedése. Köszönet a soknak enzimek, megkönnyíti más élelmiszerek asszimilációját, ezáltal javítja az emésztést és a béltranszportot.
Integrált nádcukor
A "barna cukor" név nem elég. Leggyakrabban színes fehér cukor. És ez az, hogy jó lelkiismeretet adjon magának, hogy fehér cukor helyett fogyasztja. Csak egész vagy egész nádcukor, melasz nélkül, és a cukornádlé dehidratálásával nyerik, előnyös az egészségre. Az ökológiai gazdálkodástól kezdve nem megy át semmiféle átalakuláson vagy finomításon, és megtartja a cukornád összes ásványi sóját, vitaminját és aminosavát.
Fruktóz
Gyümölcsből vagy mézből, A fruktóz édesítőereje 1,2–1,8-szor nagyobb, mint a szacharóz vagy a szacharóz (asztali cukor). Kalóriaértéke megegyezik a többi cukoréval (4 kcal/g). Másrészt az övé glikémiás index (hogy egy adott étel elfogyasztása után néhány órán belül milyen gyorsan jelenik meg a glükóz a vérben) alacsonyabb, mint a szacharózé. Ennek köszönhetően a fruktóz egy egyszerű cukor, amely úgy viselkedik, mint egy lassú cukor. Ezért fontos a sportolók és a fogyni vágyók számára. Emellett anyagcseréje nem igényli nincs inzulin. Bizonyos körülmények között és orvosi felügyelet mellett ajánlható cukorbetegek étrendjében.