Hús a franciák halal és kóser diétát tartanak Univers Univers; Hírek, környezet, élőhely
Míg a rituális levágás az elnöki kampányok egyik legfontosabb témájává vált, a köztársasági elnök, Nicolas Sarkozy nemrégiben javasolta a címkézés bevezetését az e vágási módszerből származó húsok felkutatásához. Ebben az összefüggésben a Stéphane Lamart egyesület és az Assistance aux Animaux Alapítvány panaszt nyújtott be X ellen a párizsi ügyésznél kegyetlenség és megtévesztés miatt az áruk ellen. Szerintük az öntudatos állat, macska, kutya vagy tehén levágása kegyetlenség, amely a büntető törvénykönyv hatálya alá tartozik. Ennek fényében a címkézés megvalósítása csak a probléma egy részét rejti. Az állatok előzetes kábítását követelik megölésük előtt, kivétel nélkül, amint ez Svájcban, Svédországban, Norvégiában és Izlandon már megtörténik.
Az elnökjelöltek útkereszteződése, amely sokáig háttérbe szorította az állat szenvedéseit, új fordulatot talált a Tanács honlapján egy bizalmas tanácsi általános élelmiszer (CGA) egy részének közzétételével. Ezt a jelentést - amelyet a Mezőgazdasági Minisztérium tíz szakértője és vezető tisztségviselője készített - 2011 novemberében adták át a hatóságoknak, Le Point szerint "gondosan eltemették". A jelentés szerint míg „a halal- vagy kóserhús iránti kereslet várhatóan a teljes levágás körülbelül 10% -ának felel meg, a becslések szerint a rituális levágások mennyisége eléri a szarvasmarhák teljes vágásának 40% -át, a szarvasmarháké pedig csaknem 60% -át. juhok ”. Elítéli ezt a "sodródást", a "Mi csak eltérés lehet" általánosítását.
A jelentés kitér arra is, hogy tudatos állatoknál a torokvágás okozta szenvedést: "A bemetszés aktiválja a nociceptív rendszert és komoly fájdalmat okoz", a seb izmainak összehúzódása nagyon fájdalmas ", a fulladás érzése, amikor a vér bejut a tüdőbe stb. . Ha a hagyományos vágási módban is észleltek hibákat, a jelentés megemlíti a rituális vágás "sok sodrását" annak érdekében, hogy ne "törje meg a vágási arányt": a visszatartó ketrec idő előtti kinyitása, mivel az állat, még mindig tudatában, kiüríti a vért a föld, "a fájdalomra és a tudatállapotra utaló pedálos mozdulatokkal"; elektromos stimuláció a posztjuguláció során, azonban tilos, rosszul élezett vagy alkalmatlan kés, ezért oda-vissza mozgások stb. Említést tesznek a kiskérődzők és szarvasmarhák rituális levágásáról is, azzal az ürüggyel, hogy nem ismert, hogy a húst a hagyományos vagy a halal körhöz szánják-e.
A Point cikk közzétételére reagálva a Földművelésügyi Minisztérium megvédte magát azzal, hogy meghatározta ezt a néhány pontot: a jelentés "csak 15 francia vágóhíd 2009-es adatain alapul; az Élelmezésügyi Főigazgatóság 2010-ben 255 kérődző vágóhíd között végzett felmérése szerint a szarvasmarha és juh mennyiségének 14% -át rituális módon vágják le. ".
1 - A szóban forgó jelentés címe: "Állatvédelem a vágóhidakon: a rituális levágás sajátos kérdése".
>> Hozzászólás ehhez a cikkhez a Facebook-fiókjával
megjegyzések ehhez a cikkhez - Univers Nature
Az ember farkas az Ember számára, jól ismert. De ez semmi ahhoz a kegyetlenséghez képest, amelyet más állatokkal szemben tanúsít. Vagy vadul megöli őket, hogy táplálkozzon velük, vagy megfosztja őket lakóterüktől és erőforrásaiktól, vagy rabszolgaságra, a fogyasztási cikkek (élelmiszerek vagy egyéb) előállítására szolgáló gép állapotára redukálja őket.
És mivel ez a kizsákmányolás általában megölést igényel, nincs is tisztessége megakadályozni, hogy az állat szenvedjen e leöléskor. Ne beszéljünk azokról a testi és lelki szenvedésekről, amelyeket rövid életük alatt e szerencsétlen háziállatokra róttak. Nem vagyok nagyon büszke arra, hogy ebbe a fajba tartozom.
A világi francia köztársaság mégis büszke a jogszabályokra, amelyek tiltják a SZÜKSÉGTELEN állatszenvedést. Talán tisztáznunk kellene, hogy mit jelent a "felesleges", mert úgy tűnik, nem mindenki ért egyet ebben, és végrehajtanunk kell ezt a törvényt, kiadásmentesség nélkül.